Brokolicové šátečky se sýrem

Name: Brokolicové šátečky se sýrem
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2 plechy
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g brokolice; 100 g kuřecí šunky; 100 g plátkového sýra; 50 g mandlí; 2 žloutky do těsta; 1 vejce na potření; 3 hrníčky hladké mouky; 100 ml mléka; 30 g droždí; 100 g Hery; 1 lžička soli; 1 lžička cukru krupice

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

CigaretteSmoke

Náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	18 304 kJ / 4 375 kcal
Bílkoviny	172,64 g
Tuky	140,19 g
Vláknina	42,20 g
Cholesterol	831 mg
Sodík	5,39 g
Sůl	13,18 g
Sacharidy	584,49 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z droždí, lžičky cukru a vlažného mléka připravíme kvásek. V míse smícháme mouku, sůl, žloutky, vzešlý kvásek a nakonec rozpuštěnou heru a vypracujeme těsto. Necháme vykynout na teplém místě cca půl hodiny. Krok 2: Na náplň si uvaříme brokolici, nejlépe v páře, do poloměkka. Mandle spaříme horkou vodou a oloupeme. Krok 3: Vykynulé těsto vyválíme na plát silný asi 5 mm a vykrájíme čtverce 8 x 8 cm. Do každého čtverečku vložíme kousek sýra, šunky, brokolice, pár mandlí a rohy spojíme ve středu, aby nám vznikl balíček. Krok 4: Dáme na plech, potřeme rozšlehaným vajíčkem, ozdobíme zbylými mandlemi a necháme ještě 10 minut kynout. Pečeme v troubě předehřáté na 180°C.

Z droždí, lžičky cukru a vlažného mléka připravíme kvásek. V míse smícháme mouku, sůl, žloutky, vzešlý kvásek a nakonec rozpuštěnou heru a vypracujeme těsto. Necháme vykynout na teplém místě cca půl hodiny.
Na náplň si uvaříme brokolici, nejlépe v páře, do poloměkka. Mandle spaříme horkou vodou a oloupeme.
Vykynulé těsto vyválíme na plát silný asi 5 mm a vykrájíme čtverce 8 x 8 cm. Do každého čtverečku vložíme kousek sýra, šunky, brokolice, pár mandlí a rohy spojíme ve středu, aby nám vznikl balíček.
Dáme na plech, potřeme rozšlehaným vajíčkem, ozdobíme zbylými mandlemi a necháme ještě 10 minut kynout. Pečeme v troubě předehřáté na 180°C.

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 6. 2012

Poznámka autora CigaretteSmoke

Pro obměnu můžeme zkusit místo eidamu nivu, nebo do náplně přidat kečup, nakrájený česnek... fantazii se meze nekladou:)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Brokolicové šátečky se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MNWR

Šátečky s brokolicovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 40 min

Bačovy šátečky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Listové šátečky s brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

marnas44

Šátečky s pudingem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Jana.koukalova

Lístkové šátečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

petrzelka 50 min

Listové šátečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Semy.cz

Zobrazit více

Ovesné sušenky s brusinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

CigaretteSmoke 30 min

Koláčky "vražda čokoládou"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

CigaretteSmoke 30 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Slané koláče

Svačina
Večeře
Zdravé recepty
Slané chutě
Náročné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Brokolice
Vaření
Kynutí
Pečení

Moje poznámka

Brokolicové šátečky se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MNWR

Náhodný recept

Fasolada - řecká fazolová polévka, jak ji vaří líná hospodyně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

vybusna

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Putimský kotlet

Přidáno před 2 hodinami

Vepřová kýta po myslivecku

Přidáno před 3 hodinami

Bratislavská kotleta

Přidáno před 4 hodinami

Ovocné knedlíky s omáčkou

Přidáno před 7 hodinami

Cuketovo-čokoládový chlebíček

Přidáno před 7 hodinami

Čočková polévka s těstovinami a houbami

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

CigaretteSmoke 26. 6. 2012 19:26

Alka:ajo:D díky za upozornění

Alka 17. 6. 2012 08:13

žlouDky... ach jo

nofrona 14. 6. 2012 16:07

eva hubova 13. 6. 2012 20:22

Anna Kocikova 13. 6. 2012 19:24

Líbí

pipre 13. 6. 2012 18:35

CigaretteSmoke 13. 6. 2012 17:28

stihla jsem vyfotit poslední 4 osiřelé kousky, zbytek mi přítel stihl sníst, a zrovna ty nejhezčí!

zizala moderátorka 13. 6. 2012 17:26

To by mi chutnalo

CigaretteSmoke přidal novou fotografii! 13. 6. 2012 17:16

Přečtěte si

Tradiční květákový a brokolicový mozeček: Rychlá a levná večeře pro celou rodinu Hodnocení 8×

Tradiční květákový a brokolicový mozeček: Rychlá a levná večeře pro celou rodinu

Jak využít bramborový škrob, aby byly bramboráky pevnější a křupavější

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Brokolicový krém: Připravte si jednoduchou polévku, kterou můžete různě obohatit Hodnocení 4×

Brokolicový krém: Připravte si jednoduchou polévku, kterou můžete různě obohatit

Ovoce ukryté pod křupavou vrstvou. Švestkový crumble zvládnete raz dva, maková drobenka mu dodá šmrnc

Tesco možná opustí Česko. O jeho prodejny by se mohl zajímat našinci milovaný polský řetězec

Poctivé italské sugo: Zpracujte přebytečná rajčata do univerzální omáčky na zimu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tvarohové halušky s mákem

Merylas před 38 minutami

Hrníčkový borůvkový koláč na plechu Videorecept

Hrníčkový borůvkový koláč na plechu

Dan.T před 45 minutami

Pomalu pečená krkovička s beraními rohy, jablkem a slaninou

Marcela777 před 59 minutami

Kynutá buchta s tvarohem a jablky

Alamatej před 1 hodinou

Tofu smaženice

Wotava před 1 hodinou

Pudinkový perník

LA.63 před 1 hodinou

Banánová vláčná bábovka Videorecept

Banánová vláčná bábovka

Terka.Ambrozkova před 1 hodinou

Loupáky Videorecept

Loupáky

Fitulka před 2 hodinami

Kuskus s červenou čočkou a rajčaty

Zukolka před 3 hodinami

Blesková pizza z jogurtu (kefíru)

Fitulka před 4 hodinami

Tématické fráze:
hrničky se syrem, brokolicové karbanátky se sýrem a mandlema, šátecky se sýrem a salámem, brokolicové čtverečky, brokolice s pleckem

Suroviny:
brokolice, šunka kuřecí, sýr plátkový, mandle, žloutek, vejce, mouka hladká, mléko, droždí, tuk hera, sůl, cukr krupice

Brokolicové šátečky se sýrem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora CigaretteSmoke

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (9)

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Přerostlé okurky můžete naložit s hořčicí. Výborné německé Senfgurken jsou snadné na přípravu

7 foto Domácí kečup jako od babičky: Správně zralá rajčata a pomalé vaření rozhodnou o chuti i hustotě

12 foto Ovoce ukryté pod křupavou vrstvou. Švestkový crumble zvládnete raz dva, maková drobenka mu dodá šmrnc

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto
Přerostlé okurky můžete naložit s hořčicí. Výborné německé Senfgurken jsou snadné na přípravu

7 foto
Domácí kečup jako od babičky: Správně zralá rajčata a pomalé vaření rozhodnou o chuti i hustotě

12 foto
Ovoce ukryté pod křupavou vrstvou. Švestkový crumble zvládnete raz dva, maková drobenka mu dodá šmrnc