Rumové koláčky

lakiw Kuchař: lakiw

Cukroví , Pečené, Plněné 13 názorů

Suroviny

Koláčky:
240 g hladké mouky
240 g másla
160 g moučkového cukru
120 g umletých lískových oříšků
krém na spojení:
200 g másla
120 g moučkového cukru
2 lžíce rumu
poleva:
250 g moučkového cukru
3 lžíce rumu
šťáva z citronu
loupané mandle nebo opražené oříšky na ozdobu
Recept si zatím oblíbilo 20 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do mouky, cukru a umletých oříšků nakrájíme máslo a vypracujeme těsto.

  2. Necháme v lednici ztuhnout.

  3. Pak vyválíme plát cca. 3-4 mm a vykrajujeme 2-3 cm velká kolečka.

  4. Klademe na nevymazaný plech v dostatečné vzdálenosti, hodně nabudou!

  5. Pečeme v mírné troubě, pozor, jsou velmi rychle jsou hotové.

  6. Studené spojíme krémem a zdobíme polevou. než poleva ztuhne, vmáčkneme do ní mandli nebo oříšek na ozdobu.

  7. Krém: máslo, cukr, rum utřeme dohladka.

  8. Poleva: cukr utřeme s teplým (!) rumem a 1 lžící horké vody. Přidáme pár kapek citronu.

Poznámka

Je to tradiční recept, takže je to trochu zdlouhavé, kalorické, ale chuťově těžko hledají konkurenci. Nejlepší jsou řádně uleželé.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 197 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Rumové koláčky

  • yanull yanull(moderátorka)

    bara.it: Baru, to "rozlití" dělají ořechy. Proto z těst, které ho obsahují, je lépe vykrajovat drobné tvary. ;-):yes:

    Odpovědět

  • bara.it bara.it

    Letos se mi recept zalibil natolik, ze jsem se o kolacky taky pokusila. Pri peceni se mi trochu "rozlily" - asi jsem nekde udelala chybku. Chutove ovsem nemaji konkurenci a tak pridavam bodika a fotku meho vytvoru.:yes:12:yes:

    Odpovědět

  • hanahcotton hanahcotton

    :yes::yes:perfektní recept a hlavně chutné cukrovíčko, které dělala už i moje prababička :yes: Já letos dělala oválky;-)

    Odpovědět

  • Jana Jana(neregistrovaná)

    Děkuji za odpoved. Tak ja jdu na ně, zkusím to,ale musím udělat dvojí dávku jeden plech po slepení je málo u nás:-)):-));-):yes:

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Jano(neregi.):-), pokud si dobře pamatuju, pekla jsem je na 170°C, pár minut - jen do okamžiku, kdy zvětšily svůj objem a kraje začaly růžovět. Těžko říct přesnou dobu - každá trouba, byť je nastavená na stejné stupně - peče jinak. No a množství je odvozeno od toho, jak velké kousky vykrajuješ. Dělala jsem malinkaté hvězdičky (1,5 cm) a bylo toho po slepení plný plech - viz poslední obrázek;-)

    Odpovědět

  • Jana Jana(neregistrovaná)

    Na kolik se tedy pečou stupnu a za jak dlouho vyndat z trouby??A hlavně kolik je z toho cca kousků????Děkuji.

    Odpovědět

  • oskar325 oskar325

    právě jsem je dodělala a můžu říct že jsou perfektníííí.. podobný recept mám i na vanilkové rohlíčky, také bez vajíčka, jsou hned měkké .. prostě úžo, díky další skvělej recept, který bude každoroční "povinnost":yes:

    Odpovědět

  • michsamant michsamant

  • mirca75 mirca75

    Koláčky jsou opravdu výborné a krásně jemné:-p.Dělala jsem malinkaté hvězdičky,takže jich je jako máku:-D,ale to nevadí-u nás se neztratí:-p;-).Posílám boďku a pár foteček-snad poteší:-8.

    Odpovědět

  • yanull yanull(moderátorka)

    Tento recept vidět MUDr. Rajko Doleček nebo MUDr. Kateřina s panem Havlíčkem, tak se pupínkují, ale nám to nevadí, že? Jednou v roce na Vánoce se to snese :-) Určitě musí být báječné, rozleželé i čerstvé, stačí se podívat na ty ingredience. Máslo, rum, cukr, oříšky a už putují do spížky :-D Ukládám a bodík za nimi následuje :-p:-p;-):yes::-K

    Odpovědět

  • pipre pipre

  • nenan nenan

    určitě zkusím-jen se chci ujistit-je to opravdu bez vajíčka?:-O+bodík zasílám hned:-p:-p

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    No, to se mi líbí!!:-p:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: rumová kolečka rumové koláče poleva na koláčky rumové svatební koláčky poleva na svatební koláčky rumové kolečka rumové hvězdičky svatební koláčky máčené v rumu poleva na svatební koláče rumové máslo rumová poleva na koláče koláčky s polevou svatební koláčky s polevou máčené koláčky kateřina koláček svatební koláčky rumové koláčky s rumovou polevou koláče máčené v rumu kynute kolacky macene v rumu svatební kolače rumové

Zapomněl/a jsem heslo