Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kapr na másle se smetanovou omáčkou

Name: Kapr na másle se smetanovou omáčkou
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 ks kapra; asi 60 g másla; 250 ml zeleninového vývaru; 200 g zakysané smetany; 100 ml smetany ke šlehání; asi 1 lžíce mouky; cukr; citrónová šťáva; sůl; mletý černý pepř; svazek kopru

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Beetty

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 318 kJ / 1 032 kcal
Bílkoviny	9,58 g
Tuky	101,40 g
Vláknina	0,47 g
Cholesterol	325 mg
Sodík	115 mg
Sůl	0,30 g
Sacharidy	20,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kapří filety pokapeme citrónovou šťávou, osolíme, opepříme a zvolna z obou stran opečeme na rozpuštěném másle. Vyjmeme je a uchováme v teple. Krok 2: Výpek zalijeme vývarem a přivedeme ho k varu. Přidáme zakysanou smetanu, šlehačku a vše krátce povaříme. Základ na omáčku zahustíme moukou rozmíchanou v troše vody a necháme vařit asi 5 minut. Krok 3: Omáčku dochutíme solí, pepřem, cukrem a citrónovou šťávou. Nakonec do ní vmícháme nasekaný kopr. Kapra podáváme s vařenými bramborami, celý pokrm přelijeme smetanovou omáčkou.

Kapří filety pokapeme citrónovou šťávou, osolíme, opepříme a zvolna z obou stran opečeme na rozpuštěném másle. Vyjmeme je a uchováme v teple.
Výpek zalijeme vývarem a přivedeme ho k varu. Přidáme zakysanou smetanu, šlehačku a vše krátce povaříme. Základ na omáčku zahustíme moukou rozmíchanou v troše vody a necháme vařit asi 5 minut.
Omáčku dochutíme solí, pepřem, cukrem a citrónovou šťávou. Nakonec do ní vmícháme nasekaný kopr. Kapra podáváme s vařenými bramborami, celý pokrm přelijeme smetanovou omáčkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 2. 2013

Poznámka autora Beetty

jako příloha je výtečná červená řepa :-D

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kapr na másle se smetanovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mXgA

Kapr na citronovém másle a kmínu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 25 min

Kapr ve smetanové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ivvettaa

Třeboňský kapr na másle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

majjdalenka 30 min

Kapr s celerovo-smetanovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hanahcotton

Kapr na česneku se smetanovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucerova45

Kapr na roštu s citronovým máslem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala

Zobrazit více

Tvarohový koláč s ovocem (třešněmi)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Beetty 45 min

Řezy ze sušenek Bebe

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Beetty 15 min

Piškotový řez s jahodovou pěnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Beetty 50 min

Vaječná omeleta se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Beetty 20 min

Piškotový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Beetty 90 min

„Pečený“ Segedínský guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Beetty 105 min

Zobrazit více

Ryby
Omáčky
Smetanové omáčky
Kapr

Oběd
Večeře
Slané chutě
Běžný den
Sváteční recepty
Bylinky
Zelenina
Smažení
Vaření

Moje poznámka

Kapr na másle se smetanovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mXgA

Náhodný recept

Pohankové palačinky s tykvovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce

Přidáno před 7 hodinami

Hermelín pečený v listovém těstě

Přidáno před 22 hodinami

Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem

Přidáno před 22 hodinami

Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou

Přidáno před 22 hodinami

Grilovaná uzená panenka s cibulovo-třešňovým chutney

Přidáno před 23 hodinami

Cuketové rolky plněné směsí masa, zeleniny a sýra

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Beetty přidal nové fotografie! 6. 2. 2013 08:19

Přečtěte si

Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos

Bramborový guláš s klobásou: Klasický základ doplněný o lečo dodá jídlu šťavnatost a zajímavou lehce nakyslou chuť

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Bolo de bolacha: Rychlý nepečený sušenkový dezert z Portugalska vás oslní vůní kávy a zvládne jej připravit i začátečník

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Nenechte si ujít letní Apetit piknik 2025: Zažijte spojení jedinečných chutí, které baví

Kapusta je oblíbená otužilá zelenina. Výborná je dušená, do karbanátků i zapečená Hodnocení 18×

Kapusta je oblíbená otužilá zelenina. Výborná je dušená, do karbanátků i zapečená

Vyzkoušeli jsme fígl, jak celý týden udržet čerstvé a křupavé ředkvičky: Nestačili jsme se divit, co dokáže trocha vody

Nejnovější články

Klasická zelňačka: Kysané zelí a brambory jsou základ, kousky masa z voňavých uzených žeber polévku chuťově obohatí

Bramborový guláš s klobásou: Klasický základ doplněný o lečo dodá jídlu šťavnatost a zajímavou lehce nakyslou chuť

38 foto
Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

Skolnice1705 před 32 minutami

Barevný guláš - neguláš

Jan Nemec před 2 hodinami

Srbská fazolová polévka s koprem

pavlina.simr před 3 hodinami

Hadrová polévka našich babiček

VeraHajany před 3 hodinami

Klasická bramboračka

Danakoukolova před 7 hodinami

Kedlubnové zelí Videorecept

Kedlubnové zelí

Merylas před 8 hodinami

Domácí rohlíky jako z pekárny Videorecept

Domácí rohlíky jako z pekárny

novakovajanna před 9 hodinami

Svěží smetanovo-bezinkový dort/řezy

pinonek 15. 6. 2025 15:57

Jednoduchá bublanina Videorecept

Jednoduchá bublanina

Helenecka 21 15. 6. 2025 15:05

Tvarohová jednoduchá bábovka

Jana.Vernerova 15. 6. 2025 13:09

Tématické fráze:
kapr na kopru, kapr se smetanovou omáčkou, omáčka ke kaprovi, recepty kapr na másle, kapr s omáčkou, kapr na másle, kapr na kopru, smetanová omáčka na kapra, kapr s citrónovou omáčkou, kapr kopr, kapr na másle s koprem, kapr se smetanovou s omáčkou, kapr s peprovou omáčkou, kapr na z kopru, rcepty na smetanovou omáčku na kapra, pečený kapr s koprovou omáčkou recept, recepty kapr s omáčkou, recepty z filetu kap, kapr smetana kopr, kapr na smetaně

Suroviny:
kapr, máslo, vývar zeleninový, smetana zakysaná, smetana ke šlehání, mouka, cukr, šťáva citronová, sůl, pepř mletý, kopr

Naposledy jste si prohlédli

Pomazánka z droždí s tofu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja

Srbská fazolová polévka s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 30 min

Kávová kolečka s kofilovým krémem Videorecept

Kávová kolečka s kofilovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 125 min

Zapékané klobásy s houbovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Slaninová kolínka snadno a rychle

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 55 min

Kapr na másle se smetanovou omáčkou

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora Beetty

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

38 foto Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

38 foto
Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos