Kuře ,,m" šermel smažené s vejci

Jitkas:Vyndala jsem z mrazáku stehna a odpoledne se na to vrhnu,použiju trochu kurkumy,nedá se nic dělat,pokuď budu tápat,tak písnu,ju?

Majka8: muzes dat kurkumu, ovsem chut safranu to neni, barva ano.

Majka8:Stála jsem si na vedení,po druhém přečtení jsem už pochopila..uvařila bych,ale nemám šafrán,dá se něčím nahradit a není lžička hodně?V létě jsem kupavala na trhu,za pár snítek jsem dala 80,-kč a lžička to rozhodně nebyla

má být *můžeme mít utřený česnek* omluva - moc jsem spěchala

Když může mít utřený česnek proč ne cibuli??? Já na tom nevidím nic divného. Rozkrájím nadrobno a a plochou stranou nože rozmačkám - utřu. Česnek většinou se solí, ale bez ní to taky jde.

monika: Asi jsi slyšela ještě málo

Jitka Nováková Nejdek: Nevím, co je na tom divného je to originál recept z Marocké kuchařky a odzkoušený

Drobek: Nechápu tvojí reakci JSEM TEĎ Z TOHO ZMATENÁ JÁ

Eliza: Cibule se nerestuje, pouze se dá vařit s kuřetem

Majka8: To musíte napsat autorovi, ale vyřila jsem to a je dobré

Recept je doslovně přepsán z kuchařky Marocká kuchně - encyklopedie kulinárního umění, vše jsem po sobě četla a pokud nerozumíte výrazu utřená cibule (ale cibuli jsemi doma třela, jde to)tak jsem to přepsala na umletá, ostatní věci jsou správně.

Jejda,s tohoto receptu jsem trošku mimo mísu...zřejmě jsem pomalu chápající,ale je to poprvé,co si nevím rady,připadá mně to jako PAT A MAT a je to!!!!

Mně to nepřijde jako špatný recept, možná jen trochu zmateně napsaný. Myslím, že jsou to vlastně doměkka dušené porce kuřete s kostí, následně smažené v bramborovém "těstíčku" (zřejmě předtím orestovat cibulku na másle, potom kuře a pak teprve zalít vodou nebo vývarem). K tomu bramborové kroketky ze zbytku hmoty jako příloha a podlité cibulovou omáčkou z výpeku... Proč by ne? Dovedu si to představit.
Toho šafránu je samozřejmě moc..

Tady jsem četla různé recepty, ale takhle jsem se dlouho nezasmála. Pejsek a kočička jsou břídilové.:

Kávová lžička šafránu by přišla asi na tisícovku ,jeden gram stojí kolem 200,-