Krémová polévka z kuřete

lenka-m Kuchařka:

Polévky 1 názor

21

Suroviny

1 malé kuře
celý pepř
trochu másla
1 lžíce hladké mouky
10 dkg kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel)
muškátový květ
sůl
2,5 dl smetany
1 žloutek
petrželová nať
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Kuře rozporcujeme a uvaříme v osolené vodě společně s pepřem. Potom kuře vyndáme, maso obereme a nakrájíme na kousky.

  2. Z másla a mouky si uděláme světlou jíšku, kterou rozředíme vývarem. Povaříme. Přidáme kořenovou zeleninu nakrájenou na malé kostičky a dovaříme.

  3. Nyní přidáme obrané maso, ochutíme mletým muškátovým květem a přilijeme smetanu, v níž rozšleháme žloutek. Na talíři ozdobíme petrželkou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Krémová polévka z kuřete

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo