Skořicové šneky

kralicek Kuchařka: kralicek

Doba přípravy: cca 1 hodina 24 kusů Sladká jídla 14 názorů

Suroviny

20 g droždí
60 g cukru krupice
asi 130 ml mléka
300 g hladké mouky
1 vejce
sůl
1/2 lžičky nastrouhané citrónové kůry
80 g rozpuštěné hery
1 vejce na potření
2 sáčky skořicového cukru
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Z droždí, lžíce cukru, poloviny vlažného mléka a 2 lžic mouky připravíme kvásek, který necháme v teple vzejít.

  2. Zbylou mouku, cukr a vlažné mléko smícháme s vejcem, špetkou soli, cit. kůrou a kváskem. Nakonec přidáme rozpuštěný tuk a vypracujeme hladké těsto.

  3. Necháme 40 min vykynout.

  4. Těsto rozválíme na obdélník, silný asi 5 mm. Potřeme ho vejcem, posypeme skořicovým cukrem a svineme.

  5. Roládu nakrájíme na plátky a na plechu potřeme zbylým vejcem.

  6. Pečeme při 180°C asi 25 min.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 101 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Skořicové šneky

  • Jitka Jitka(neregistrovaná)

    decka,pridejte jeste k te skorici a maslu taky troche hol.kakaa a uvidite teprve tu mnaminu...a taky jsem dala ceststve drozdi,coz pridalo na kvalite.:yes:

    Odpovědět

  • soudek225 soudek225(neregistrovaný)

    pek jsem taky jedny 1davka se povedla ale 2 jsem pripalil tak ze je vse ztraceno byly moc dobry :yes::-D:-D:-D

    Odpovědět

  • jana jana(neregistrovaná)

    Super recept,moc se povedli

    Odpovědět

  • Blanche Blanche(neregistrovaný)

    Jsou dobré, ještě jsem tam dala rozinky,ale péct max. 10 min., ale to už jste tu psali...Chyba byla to,že jsem ještě nakrájené a vejcem potřené šneky posypala skořicovým cukrem. To byly pak taky hodně vypečené a křupavé. Takže jsem si udělala poznámku na příště a bude to super.

    Odpovědět

  • koilliko koilliko(neregistrovaný)

    Doufam ze ten recept bude dobry!Nebot je do skoly na noc s Andrzenem.;-)

    Odpovědět

  • Sodovka Sodovka

    Mirco, pekla jsem je 10 - 12 minut. Jen co chytly barvičku a okamžitě je vytáhla. Byly fakt jak malované.:yes: Nevím kde jsem udělala chybu. Možná to bylo proto, že jsem dala více náplně. Cukr pečením zkaramelizoval a po vychladnutí šneky byly jak suchary. :-( Měla jsem chuť na kynuté šneky s vůní skořicí. :-p No nic, ještě je jednou vyzkouším a to podle tohoto receptu. :-) Tady se do náplně dává jenom skořicový cukr. Já jsem recept dělala podle receptu, který jsem uvedla v předešlém komentáři. Někdy se stane, že to hold nevyjde.

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Sodovko:-) a jak dlouho jsi je pekla? Já měla tyhle v troubě tak 10 - 15 min. a jen co šnečci chytili barvičku, tak jsem je vyndala a přendala na mřížku... Pár jsem jich schovala na druhý den a pořád byly měkké:-p.

    Odpovědět

  • Sodovka Sodovka

    Špatně jsem okopírovala adresu. Omlouvám se. http://www.toprecepty.cz/recept/12059-sneci-se-sko...

    Odpovědět

  • Sodovka Sodovka

    Skořicové šneky si dost často kupuji v pekárně. Před 2 týdny jsem je udělala podle receptu http://www.toprecepty.cz/recept/12059-sneci-s... " target = "_blank">http://www.toprecepty.cz/recept/12059-sneci-se-sko... Šneky byly výborné. :-p Ale jenom když byly teplé. Jak šneky vychládly, tak se z nich staly křupavé preclíky. :-(Cukr během pečení zkaramelizoval a udělal na šnecích krásnou barvičku. Šneky byly jak malované.:-)) :yes: Jenomže za 30 minut po upečení se z nich staly sladké suchary. :-( Mirco, na tvých fotkách vidím hodně náplně. Tolik jsem měla i já. Máslo, cukr a skořici jsem rozpustila a potřela kynuté těsto. Neví někdo proč se z krásných šneků staly suchary? ;-( Těsto bylo krásně vykynuté, vláčné. :yes: Teplé šneky se rozplývaly na jazyku. :-p

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Kralicek - Moniko:-), dnes jsem se synem vybrala ke svačině Tvé šneky a byla to dobrá volba:-p. Těsto jsem zadělala v pekárně, motala jsem podle synka jako očka a měli jsme 28 ks. A deset minut po upečení už zbylo jen 10 ks:-8. Ke skořici jsem přidala i rozpuštěné máslo a byly :-p. Posílám pár fotek a boďku č.5:-).

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • kralicek kralicek(autor receptu)

    Bibinka:Děkuji moc.:-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Králíčku, já tě vítám v naší Topkové rodině jako nového a dalšího člena a přeji ti, aby se ti tady líbilo;-)
    Za šnečky ti dávám 1.bodíka:yes:

    Odpovědět

  • kralicek kralicek(autor receptu)

    Já,když je dělala poprvé,moc se mi podařily:yes::-)

    Odpovědět

Tématické fráze: skoricovi sneci skoricovy sneci kynuté skořicové šneky skořicový šneci recept skořicové šneci skořicoví šneci recept skořicový šneci z kynutého těsta skořicové šneky z kynutého těsta recept skořicový šneci skořicoví šneci z kynutého těsta kynuté šneky se skořicí kynutí skořicoví šneci skořicové šneci z kynutého těsta skořicový šnek z kynutého těsta kynuté skořicové šneci skořicový šnečci skoricove sneky recepty kynutý skořicový šnek skořicové šneky kynuté recept na šneky