Salát z čerstvého špenátu s vejci

Name: Salát z čerstvého špenátu s vejci
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g čerstvého listového špenátu; 5 vajec; 10 listů medvědího česneku (nebo 3 stroužky normálního); 250 ml bílého jogurtu (nebo kysané smetany); sůl; 1 špetka pepře

Tento pikantní salát plný jarních bylinek vás probudí ze zimního spánku. Špenát se považuje za superpotravinu a spolu s medvědím česnekem vytvářejí vitamínovou bombu. Zajisté zachutná a prospěje i vám.

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

magdalenka

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 10 min

25 min (15 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 20

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

250 g 250 g čerstvého listového špenátu

5 5 vajec

10 10 listů medvědího česneku (nebo 3 stroužky normálního)

250 ml 250 ml bílého jogurtu (nebo kysané smetany)

sůl

1 špetka 1 špetka pepře

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 040 kJ / 726 kcal
Bílkoviny	63,23 g
Tuky	42,13 g
Vláknina	5,50 g
Cholesterol	1,32 g
Sodík	704 mg
Sůl	1,72 g
Sacharidy	20,83 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Špenátové listy dobre umyjeme, odstránime stopky a pokrájame na cca 1 cm prúžky, medvedí cesnak tak isto. Krok 2: Vajíčka uvaríme, olúpeme a nakrájame. Krok 3: Všetko premiešame s jogurtovou zálievkou. Krok 4: Zálievka:
Jogurt (kyslú smotanu) osolíme, okoreníme (príp. pretlačíme do neho strúčiky cesnaku). Všetko dobre premiešame.

Špenátové listy dobre umyjeme, odstránime stopky a pokrájame na cca 1 cm prúžky, medvedí cesnak tak isto.
Vajíčka uvaríme, olúpeme a nakrájame.
Jak uvařit vejce
Všetko premiešame s jogurtovou zálievkou.
Zálievka:
Jogurt (kyslú smotanu) osolíme, okoreníme (príp. pretlačíme do neho strúčiky cesnaku). Všetko dobre premiešame.

TIP: Rady a tipy, jak zatočit s jarní únavou

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 4. 2013

Poznámka autora magdalenka

Podávame s pečivom samostatne, príp. ako prílohu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (20 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Salát z čerstvého špenátu s vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1pWo

Salát z čerstvého špenátu, rajčat a sýru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 15 min

Bramborový salát s vejci a špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Susa 35 min

Bramborový salát z čerstvé zeleniny

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Dominik22 45 min

Čerstvý špenát s bramborami a vejci z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Vaječné placky s čerstvým špenátem a mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 33 min

Kuřecí závitky s čerstvým baby špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

RubyRom

Zobrazit více

Indické placky naan z pánve (bez droždí) Videorecept

Indické placky naan z pánve (bez droždí)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 35 min

Květákovo sýrové placičky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 50 min

Sirup meduňkový, mátový, levandulový - podle mne Videorecept

Sirup meduňkový, mátový, levandulový - podle mne

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 30 min

Kotlíkový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 180 min

Pečené třešně (višně)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka

Květák v octě jako okurky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 40 min

Zobrazit více

Saláty
Zeleninové saláty

Vaření
Česká kuchyně
Zelenina
Svačina
Večeře
Zdravé recepty
Dietní recepty
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Medvědí česnek
Špenát

Moje poznámka

Salát z čerstvého špenátu s vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1pWo

Náhodný recept

Sýrová smaženka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Svetlana

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Koláč s tvarohem a rybízem

Přidáno před 3 hodinami

Lečo v omeletě

Přidáno 3. 7. 2025 08:29

Jahodové nanuky se zakysanou smetanou

Přidáno 2. 7. 2025 19:13

Květák bez smažení

Přidáno 2. 7. 2025 16:46

Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou

Přidáno 2. 7. 2025 13:51

Cuketová směs na cokoli

Přidáno 2. 7. 2025 08:29

Další recepty

Komentáře (20)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

magdalenka 25. 4. 2023 06:24

Marie Svarcova: malokedy davam jogurt, iba ak mam zachvat zdraveho stravovania.

radsej kyslu smotanu.

Marie Svarcova 25. 4. 2023 05:55

nějak se ztácím v té diskuzi o vejcích a tofu apod. vrátím se k salátu - mám ráda asi všechny jen bych vyměnila jogurt za majonézu (jsem asi barbar ale i zdravého moc škodí

)

pipre 3. 4. 2013 18:28

magdalenka 3. 4. 2013 18:00

hosta: jo, medvěda tu mám lány, ale za lesnými hubami (nie václavky) by som zase šla ja po kolenách...(a chodím, jazdím aj stovky kilometrov za nimi.

)

hosta 3. 4. 2013 17:17

lákavé - pro medvěda bych já teda šla i po kolenou sněhem, seš zhýčkaná

Anna Kocikova 3. 4. 2013 16:52

IvanaLK 3. 4. 2013 16:23

Jitkas 3. 4. 2013 15:42

magdalenka: Tez ja mam nadherne kraslice, starodavne a kouzelne, ale stejne barvim. Kazdy rok rikam, ze je to naposled, ale jak vidno, neni.

magdalenka 3. 4. 2013 15:15

Jitkas:

tie čokoládové boli len pre dvoch prďolíkov... a na ozdobu mám už roky maľované drevené a ešte aj vyfúknuté vajíčka - oblepované farebnými bavlnkami...

Jitkas 3. 4. 2013 15:12

magdalenka; zde kolednici nechodi, ani vajicka se nebarvi. Delam to jen ja, nejak mi to k Velikonocum patri. Pak ovsem je musim i nejak upotrebit. Konecne jsem je zdolala.