Polévka z uzeného masa, čerstvého špenátu a sušených hub
Suroviny 4 porce
- 250 g uzeného masa
- hrst sušených hříbků
- hrst čerstvého baby špenátu
- 2 lžíce másla
- 2 lžíce hladké mouky
- 100 ml smetany ke šlehání
- 2 stroužky česneku
- čerstvé polévkové bylinky (petrželka, libeček, pažitka)
- pepř
- sůl
Postup přípravy receptu
Uzené maso uvaříme doměkka, vývar scedíme a necháme prochladnout. Maso nakrájíme na kousky.
Sušené houby vložíme do kastrůlku, zalijeme studenou vodou a necháme chvíli nabobtnat.V hrnci zpěníme máslo, přisypeme mouku, prosmahneme a zalijeme uzeným vývarem. Přidáme houby, česnek utřený se solí a vaříme doměkka. Na závěr přidáme vařené uzené maso, lístky špenátu, bylinky a trochu smetany.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Polévka z uzeného masa, čerstvého špenátu a sušených hub
-
Aj ja s medvedím...
-
Aby nedošlo k omylu, já proti špenátu vůbec nic nemám a určitě je to s ním výborné, ale teď zjara se mně ten medvěd tak nějak sám nabízí
-
Uzené polévky mám moc ráda, tahle se ěpenátem je moc zajímavá, vyzkouším
+
-
A já dám místo špenátu medvědí česnek
+
-
Taky bych nic neubírala
-
a já se špenátem
-
... já bez špenátu
