Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pangasius s čerstvým špenátem

Institut kompliment

7 názorů

28. 1. 2010 11:03

150 g 150 g pangasia

300 g 300 g špenátu

3-4 stroužky 3-4 stroužky česneku

1/2 1/2 kysané smetany (8%)

2 lžičky 2 lžičky olivového oleje

sůl

směs koření na ryby

Nutriční hodnoty

Energie	1 687 kJ / 403 kcal
Bílkoviny	37,02 g
Tuky	21,30 g
Vláknina	10,03 g
Cholesterol	75 mg
Sodík	173 mg
Sůl	0,75 g
Sacharidy	12,17 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Pangasia okořeníme a necháme v chladu 15 minut odležet.
Špenát omyjeme, nakrájíme a spaříme.
Na pánvi rozehřejeme lžičku olivového oleje a přidáme špenát, česnek a špetku soli, podlijeme cca 3dcl vody a dusíme do měkka. Na konci dušení přidáme smetanu a prohřejeme.
Rybu osušíme a z každé strany cca 5 minut restujeme na předem rozpáleném oleji.

Při udržování váhy podáváme s pečenými nebo vařenými bramborami. Při redukci váhy podáváme bez přílohy.

Poznámka autora receptu

Hodnoty (pro 1 porci, bez přílohy):

1384 kJ

sacharidy 37,31 g

bílkoviny 16,53 g

tuky 11,83 g

Autorem je brněnský Institut redukce a prevence nadváhy kompliment® (www.komplimentinstitut.cz), který pomáhá snižovat tělesnou hmotnost zejména pomocí úpravy stravování. Tato doporučení pro redukci a udržení váhy vychází ze zásad Světové zdravotnické organizace a z 18letých zkušeností.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (30x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pangasius zapečený se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Mirule 55 min

Noky se špenátem a čerstvým sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Nominal

Zeleninový pangasius

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mirule 45 min

Načíst další

Přečtěte si

Sladké dýňové máslo si zamilují dospělí i děti: Voní skořicí a vanilkou, připravené je zhruba do hodiny

Hodnocení 2x

Párky v rohlíku patří neodmyslitelně k rychlému občerstvení: Jaký je rozdíl mezi nimi a hot dogem?

Hodnocení 22x

Papriky s hlávkovým zelím naložené ve sladkokyselém nálevu: Připravte sklenice plné skvělé chuti

Komentáře

sedlo

5. 6. 2013 23:49

Bylo to dobré ...
Při redukci váhy se hodí místo přílohy dát např. okurkový salát s bílým jogurtem.

Máca

30. 10. 2012 15:33

Jestli to má být zdravé, tak rozhodně pangasius, který je opravdu podřadnou rybou, zdravý není. S jinou rybou si tuto kombinaci dovedu dost dobře představit.