Špaček z mletého masa
Suroviny
- 250 g mletého hovězího masa
- 250 g mletého vepřového masa
- 1 vejce
- 1 cibule (větší)
- 2 lžíce strouhanky
- hrst petrželové natě
- sladká mletá paprika
- mletý pepř
- sůl
- 2 lžíce hořčice
- 4 klobásy
- 4 dlouhé plátky slaniny
- 2 lžíce oleje
- 2 lžíce kečupu
Postup přípravy receptu
Mleté maso dobře vymícháme se strouhankou, mletou paprikou, pepřem, vejcem, jemně krájenou cibulí a petrželovou natí.
Z těsta vytvarujeme širší oválné řízky, potřeme hořčicí, vložíme ostravskou klobásu a dobře zavineme. Stočíme do plátku slaniny a spíchneme špejlí.
Masové špačky vložíme do olejem vymaštěného pekáče a pečeme na 180°C asi 20 minut. Před dopečením zakápneme kečupem a zapečeme.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Špaček z mletého masa
-
savlinka: Já to dnes nevařila, ale Pejli
. Přidala foto
-
Janičko parádní
-
Teda Pavlo, to se ti moc povedlo!!! Je holt vidět kvalita foťáku.
Díky!
-
brouzdám, brouzdám co z mletého masa a jako tento recept na špačky si zítra udělám
protože to vypadá luxusně navíc to není nic složitého a hodí se k tomu vše a moje smudla ta sní vše co uvařim 
děkuji za typ 
-
fakt vynikajici davam jednicku
-
Tak jsem prave dojedla špačka a bylo to super. Dala jsem polovinu spekacku, priste dam treba cabajkovy toceny, aby to bylo pikantní. Nicméně určitě zařadím do své kuchařky. Slaninka tomu dala krásnou vuni :) delikatesa. Zapisuji a davam bodikla.
-
Jano, máš moc hezké fotky, den ode dne lepší a lepší
-
Jiřko, vyzkoušej, nebudeš litovat a klidně dej i jinou klobásu, podle chuti. Ty ostravské se děsně pokazily. Nicméně, měla jsem štěstí, ušly
-
Janko,objevila jsi prima recept
-
Já nevím, kolik stojí Váhalova slanina, stydím se
, koupila jsem jen pár plátků a nevím vlastně, kolik stojí anglická?
Zítra to zjistím. Každopádně můj souhlas s tím, že Váhalovka je mnohem lepší a šťavnatější.
-
taky se mi zdá, že je Váhalova slanina chutnější, ikdyž kapánek dražší, tady za ní chtějí myslím 165Kč, dneska jsem jí zrovna kupovala
. Jani, špaček se ti evidentně povedl a ty mačkané brambůrky k tomu
-
Jani, já začínám daleko vícvyužívat Valhalovou slaninu místo anglické, připadá mi daleko šťavnatější a chutnější (a to nemluvím o ceně)
-
Bylo to vynikající. Divím se, že jsem si toho dříve nevšimla. Dávala jsem jen polovinu klobásy a konce jsem nařízla. Anglickou jsem nahradila Váhalovou slaninou, ale jen proto, že anglickou jsem nesehnala dostatečně dlouhou. Recept si rozhodně zaslouží plus.
