Gnocchi s kuličkami z hovězího mletého masa a mrkví

Postup přípravy receptu

1. Gnocchi si uvaříme dle receptu na obalu.

2. Mrkev si nastrouháme na hrubém a celer na jemném struhadle. Cibuli nakrájíme na drobno.

3. Hovězí mleté maso osolíme a vytvoříme si z něho drobné kuličky.

4. Na pánvi smažíme kuličky z masa tak dlouho, dokud nemají křupavý povrch.

5. Poté přisypeme cibuli, kterou krátce orestujeme. Přisypeme mrkev, celer, pažitku, majoránku a dosolíme. Krátce restujeme na mírném ohni.

6. Poté přidáme uvařené gnocchi a promícháme. Necháme pod poklicí 5 minut odstát, aby se nám spojily chutě.

Poznámka od kuchařky

Zdobíme pórkem, kdo chce, může posypat strouhaným sýrem.

misza