Svatební koláčky

sebena Kuchařka:

Moučníky , Drobné pečivo, Kynuté 14 názorů

Svatební koláčky
510
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Suroviny

Těsto:
420 g hladké mouky
60 g cukru krupice
150 ml mléka (+ mléko na potření koláčků)
60 g másla
2 vejce
citronová kůra
15 g droždí
sůl
Náplň:
Dle vlastní chutě povidla (maková, tvarohová, jablková, ořechová atd....)
Drobenka:
100 g hladké mouky
100 g cukru moučky
100 g másla
Na potření:
100 g másla
1 dcl rumu
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Z mléka, droždí, trocha cukru a mouky připravíme kvásek. Do mísy nasypeme mouku, cukr, špetku soli, přidáme vejce a vykynutý kvásek a zaděláme těsto. Na konec vmícháme rozpuštěné vlažné máslo, pomoučíme a necháme kynout.

  2. Vykynuté těsto rozdělíme na menší kousky (mě vyšlo z téhle dávky těsta cca 60 koláčku, dělám je malé, ale záleží na vás jak je chcete mít velké), které roztáhneme a naplníme libovolnou náplní, zabalíme a poukládáme na vymazaný plech. Na plechu koláčkům vytvoříme lžíci důlek, potřeme je mlékem a dáme trochu povidel a na povidla drobenku. Dáme péct do předem vyhřáté trouby, do zlatova, hotové koláčky potíráme máslem s rumem a na závěr pocukrujeme moučkovým cukrem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 17 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Svatební koláčky

  • Hana Martínková Hana Martínková(neregistrovaný)

    Dávám 600 hl.mouky a dvě másla to jsou teprv svatební koláčky..

    Odpovědět

  • Veru Veru(neregistrovaný)

    Koláčky jsou fantastické :-K a naprosto chápu předešlé komentáře, kde koláčky nevydržely ani pár hodin:o) dnes jsem je přes polední spánek dětí zkusila a ač tvarově pokulhávaly za obrázky nahoře, chuťově byly báječné a tak vážně přemýšlím o tom, že si je napeču v létě na svatbu;-)
    Díky za skvělý recept a hodně zdaru všem dalším, při jejich pěčení...:-)

    Odpovědět

  • Danekole Danekole

    Koláčky jsou parádní, moje žena je miluje a celá rodinka taky. Nejraději je peču s babičkou, protože potom to má ten kouzelný šmrnc. Jinak posílám bodík a fotečku. ;-):-)

    Odpovědět

  • Romana Romana(neregistrovaná)

    Katarinka:Moravské tyto nejsou, my máme na Moravě plnku vevnitř, tvaroh s rozinkama a zabalené.Nahoře posypku. Tyto jsou hodně dělávané v Čechách ;-)

    Odpovědět

  • mijula mijula

    takže asi tak :) včera jsme je dopekli s manželem ve 12 hodin v noci, měli být na sobotní oslavu :) teď ráno už není ani jede, takže večer pečeme na novo :D výýýýýýbornééé;-)

    Odpovědět

  • janina janina(neregistrovaná)

    Úžasné sebeno, recept fakt super od začátku až do konce. S tím se nedá nic pokazit. Koláčky jsou výborné, nadýchané mňam mňam. Už vím jak na to. Klukům moc chutnají. Budu péci. Vřele všem doporučuji.::-D

    Odpovědět

  • Jarca87 Jarca87

    Jsem ráda že mám konečně recept na svatební koláčky,ty mám nejradši...Děkuji moc a dávám Ti za jedna:yes:

    Odpovědět

  • Katarinka Katarinka

    To je super,to sú vlastne moravské koláče,nie?Ja dávam jahodový džem a tvarohovú plnku.:yes:

    Odpovědět

  • Jana Remkova Jana Remkova

    Aha, díky za vysvětlení, to se určitě hodí!:yes:

    Odpovědět

  • sebena sebena(autorka receptu)

    Rum s máslem koláčky krásně provoní a hlavně vydrří déle měkké, nevysuši se tolik.

    Odpovědět

  • marta marta(neregistrovaná)

    chci se zeptat proc se potiraji rumem ???

    Odpovědět

  • olda olda(neregistrovaná)

    Já dělám podobné. Taky se mi nedaří. Když je koupím od paní co peče na svatby jenom koláčky a ořechové rohlíčky (kynuté), tak je má poloviční než já a jsou naducané, skoro jako koule QQQ ... a zkuste polohrubou mouku.

    Odpovědět

  • Pejli Pejli

    20.6. se vdávám, chci jich aspon 200 :-p:-)) může být???:yes:

    Odpovědět

  • Jana Remkova Jana Remkova

    Moc hezké!:yes:

    Odpovědět

1

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo