Netradiční závin s čokoládou, marcipánem a ovocem
Suroviny
- 280 g hladké mouky
- 250 g másla
- 12 PL studené vody
- 1 žloutek
- 1 PL octa
- špetka soli
- 700 g jablek
- 150 g strouhaných lískových oříšků
- čokoláda cca 180 g
- třtinový cukr
- skořice
- 1 vejce
- 2-3 mandarinky
- moučkový cukr na posypání
- kandované třesně na ozdobu
Postup přípravy receptu
Ztuhlé máslo nastrouháme do mouky, přidáme vodu, žloutek, ocet, trošku soli a zaděláme těsto, které dáme do chladu na cca 15 minut uležet.
Poté těsto rozdělíme na dvě poloviny a vyválíme větší obdélníky. Každý obdélníkový plát posypeme nejdříve nastrouhanými oříšky, poklademe plátky oloupaných jablek, posypeme cukrem, přidáme na kousky pokrájené čerstvé mandarinky, přidáme čokoládu s marcipánem (viz poznámka) a vše opakujeme do spotřebování surovin.
Těsto zavineme, potřeme rozšlehaným vejcem a dáme péci dozlatova do trouby.
Poznámka
Letošní jedna várka domácí čoklády do formiček se manželovi moc nepovedla, vůbec nešla vyklopit........ no a tak jsem ji seškrábala do nádobky, co se dá dělat a dala jsem ji všude, kam se dalo, tady se přihodila do závinu a s tím marcipánem uvnitř byl závin fakt moc dobrý a manžel se dal do klidu..
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Netradiční závin s čokoládou, marcipánem a ovocem
-
díky všem
-
rozmarynaH:
kdepak já a včelička, teď přezimuje
, ale díky -
Mnam! Ja davam bod, je to luxusni zavin! Ovsem, me kdyby se takhle "nepovedla" cokolada, proste bych ji vylizala
-
nádhera,to bude moc moc dobré
-
Ivko, ty jsi ale pilná včelička
, pošly mi kousek energie. Hezky jsi to vyřešila s čokoládou. -
Moc podařený závin
))) -
Veronika.Hrozna: mne spíše mrzelo,jak manžel byl špatný, že se mu to nepodařilo a tak jsem udělala dnes pečené ještě z té čokolády pečené vrtulky na Vánoce + závin, problém je vyřešen
-
Za takové kreativní řešení a chutný výrobek 1 + 50 bodík. Jídlo by se opravdu nemělo vyhazovat !
