Mini bábovky s čokoládou a marcipánem

Name: Mini bábovky s čokoládou a marcipánem
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 75 g hladké mouky; 75 g polohrubé mouky; 150 g moučkového cukru; 150 g másla při pokojové teplotě; 3 vajíčka pokojové teploty; 40 g nahrubo nasekané čokolády; 50 g marcipánové hmoty; 40 g nahrubo nasekaných vlašských ořechů; 1 lžička vanilkového cukru; půl lžičky citronové kůry; 1 lžička prášku do pečiva; špetka soli; máslo a plátky mandlí na vysypání formy; Na ozdobu:; zakysaný smetana; vanilkový cukr podle chuti; citronová šťáva; borůvky

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

MAKE-FOOD

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 836 kJ / 3 307 kcal
Bílkoviny	53,32 g
Tuky	189,93 g
Vláknina	8,10 g
Cholesterol	1,16 g
Sodík	381 mg
Sůl	1,03 g
Sacharidy	342,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Připravíme si 4 malé formičky na bábovky, nejlépe silikonové. Ty vytřeme máslem a vysypeme plátky mandlí. Troubu rozehřejte na 170°C. Krok 2: Do velké mísy prosejeme mouku a prášek do pečiva. Přidáme ořechy, čokoládu, na kousky rozebranou marcipánovou hmotu a promícháme. Vznikne suchá směs. Krok 3: Do jiné velké mísy dáme změklé máslo, moučkový cukr, vanilkový cukr, špetku soli a citronovou kůru. Směs vyšleháme na hladký krém. Krok 4: V poslední třetí míse vyšleháme vejce, dokud nezesvětlají a nenabydou na objemu. Krok 5: Do mísy, ve které máme máslo, postupně zašleháváme vajíčka a suchou směs. Opatrně vše mícháme, dokud se vše perfektně nespojí. Krok 6: Připravené těsto nandáváme malou lžičkou do formiček. Dáme do trouby a pečte 20 až 30 minut. Propečení kontrolujeme špejlí. Krok 7: Zakysanku smícháme s vanilkovým cukrem, citronovou šťávou a řádně promícháme. Bábovky podáváme s vanilkovým krémem a borůvkami.

Připravíme si 4 malé formičky na bábovky, nejlépe silikonové. Ty vytřeme máslem a vysypeme plátky mandlí. Troubu rozehřejte na 170°C.
Do velké mísy prosejeme mouku a prášek do pečiva. Přidáme ořechy, čokoládu, na kousky rozebranou marcipánovou hmotu a promícháme. Vznikne suchá směs.
Do jiné velké mísy dáme změklé máslo, moučkový cukr, vanilkový cukr, špetku soli a citronovou kůru. Směs vyšleháme na hladký krém.
V poslední třetí míse vyšleháme vejce, dokud nezesvětlají a nenabydou na objemu.
Do mísy, ve které máme máslo, postupně zašleháváme vajíčka a suchou směs. Opatrně vše mícháme, dokud se vše perfektně nespojí.
Připravené těsto nandáváme malou lžičkou do formiček. Dáme do trouby a pečte 20 až 30 minut. Propečení kontrolujeme špejlí.
Zakysanku smícháme s vanilkovým cukrem, citronovou šťávou a řádně promícháme. Bábovky podáváme s vanilkovým krémem a borůvkami.

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 11. 2020

Poznámka autorky MAKE-FOOD

https://delej-jidlo.blogspot.com/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mini bábovky s čokoládou a marcipánem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/joZ4

Tvarohové mini štoly s marcipánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mirca75 60 min

Mini rohlíčky s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 50 min

Mini koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

meya.z 200 min

Mini vánočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

martina2105 65 min

Mini trdelníky Videorecept

Mini trdelníky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen 120 min

Mini langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

natalka 23 23 min

Zobrazit více

Luxusní zapečené brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MAKE-FOOD 45 min

Luxusní jablečný koláč s karamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 2,8

MAKE-FOOD 55 min

Tvarohové knedlíky s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MAKE-FOOD

Těstovinový salát s hermelínovými trojúhelníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MAKE-FOOD

Perníkový koláč s jablky a mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

MAKE-FOOD 90 min

Kanapky s vepřovou panenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

MAKE-FOOD

Zobrazit více

Moučníky
Bábovky
Muffiny

Svačina
Sladké chutě
Snadné recepty
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Mini bábovky s čokoládou a marcipánem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/joZ4

Náhodný recept

Čočková polévka s bramborem a smetanou.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

JanaDorazinova

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Salát s jahodami a mozzarellou

Přidáno před 5 hodinami

Karbanátky plněné eidamem

Přidáno před 7 hodinami

Kapustové placičky s bylinkovým dipem

Přidáno před 7 hodinami

Zapečené těstoviny s krémovou omáčkou

Přidáno před 7 hodinami

Žampionová směs s tymiánem

Přidáno před 7 hodinami

Třešňový nákyp clafoutis

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

MAKE-FOOD přidala novou fotografii! 2. 11. 2020 19:19

Přečtěte si

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Nová kuchyň. Proč se vyplatí plánovat s odborníky?

Miniaturní krtkův dort: Zkuste připravit tuto roztomilost podle videonávodu Hodnocení 98×

Miniaturní krtkův dort: Zkuste připravit tuto roztomilost podle videonávodu

Kdo jednou vyzkouší tuhle gulášovku z mletého masa, ke klasice se už nevrací

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Barevné minidortíčky v chlupatém froté kabátku zazáří na malé i velké oslavě Hodnocení 14×

Barevné minidortíčky v chlupatém froté kabátku zazáří na malé i velké oslavě

Třešňová klevela podle retro kuchařky: Trochu jiná marmeláda našich babiček je plná kousků ovoce

Mini cheesecaky jsou roztomilé a vynikající. Vyrobte je podle videonávodu Hodnocení 3×

Mini cheesecaky jsou roztomilé a vynikající. Vyrobte je podle videonávodu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Holandské řízky Videorecept

Holandské řízky

MarcelaPa před 6 minutami

Domácí kuřecí čína

Priserka před 49 minutami

Pivovarské jehly

degres58 před 3 hodinami

Janiny věnečky Videorecept

Janiny věnečky

Marketa75 před 6 hodinami

Ořechová top bábovka ("ořecháda")

Panova před 6 hodinami

Gratinované brambory s cibulí a smetanou

bohdana před 8 hodinami

Bublanina s třešněmi (nebo jiným ovocem) Videorecept

Bublanina s třešněmi (nebo jiným ovocem)

ValentineCZ před 8 hodinami

Kuřecí stehýnka po myslivecku

Slavista62 před 10 hodinami

Kuřecí kousky na česneku, slanince a majoránce

Slavista62 před 10 hodinami

Kuřecí maso dobré hospodyně

Slavista62 před 10 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, mouka polohrubá, cukr moučkový, máslo, vejce, čokoláda, marcipánová falešná hmota, ořechy vlašské, cukr vanilkový, kůra citronová, prášek do pečiva, sůl, mandle plátkové, smetana, cukr vanilkový, šťáva citronová, borůvky

Mini bábovky s čokoládou a marcipánem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky MAKE-FOOD

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

5 foto Lepší okurkový salát jste ještě nejedli: Letní verze kimchi si podmanila sociální sítě

8 foto Zapomenutý trik našich rodičů: Tato retro ledová káva chutná lépe než mnohé verze z kaváren

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

5 foto
Lepší okurkový salát jste ještě nejedli: Letní verze kimchi si podmanila sociální sítě

8 foto
Zapomenutý trik našich rodičů: Tato retro ledová káva chutná lépe než mnohé verze z kaváren