Smetanovo-pórkové zapečené vepřové závitky
Suroviny
- 1 kg vepřové kýty
- 5 dkg trvanlivého salámu (použila jsem Vysočinu)
- 5 dkg dušené šunky
- 10 dkg Mozarelly
- čerstvá bazalka
- sůl
- olej
- pepř
- hladká mouka
- grilovací koření
- sušený česnek
- 1 pórek
- 100 ml zakysané smetany
Postup přípravy receptu
Maso nakrájíme na přes vlákno na 1cm plátky, slabě rozklepeme, osolíme a opepříme, poklademe lístky bazalky, na ní plátek šunky, kolečko salámu a kousek Mozarelly.
Plátek srolujeme a obalíme ve směsi hladké mouky, grilovacího koření a sušeného česneku.
Závitky poklademe těsně vedle sebe do pekáčku vymazaného olejem, spojem na dno (není třeba zpevňovat jehlou ani nití), pocákáme olejem, lehce podlijeme a přikryté dáme péct do trouby na 200°C na přibližně 40min. Průběžně podléváme výpekem či vodou.
Po 40min. zasypeme maso pórkem nakrájeným na 1cm kolečka a pečeme přikryté dalších 20min.
Nakonec přimícháme zakysanku, prohřejeme a podáváme.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Smetanovo-pórkové zapečené vepřové závitky
-
Podobné roládky hrozně ráda vařím (i jím). Bezvadná kombinace chutí...
+ -
+12neni co dodat -
Isahu, nádhera a móóóc dobré.Dělám, místo bazalky dávám čerstvý nasekaný libeček nebo čerstvý zázvor a všichni tuto mňamku můžou, takže příště dám bazalku.
-
Nechceš vařit o jednu porci víc?
-
Krásná fotka a moc pěkný recept
+ -
Jani, jsme 4 dospělí, někdy i dceřin přítel, 5 lidí už něco sní
vařím většinou tak 4-5 porcí, málokdy něco zbyde na další den, a pokud náhodou, vezmeme si to do práce...jen dneska jsem udělala z kila masa, aby měli potomci na zítra oběd, už zase mají prázdniny 
-
Krásné závitky
-
Ivanko,ty si prostě dobrá
-
Jasny 5. bod pro Isahu, recept me zaujal, vyzkousim.
-
Teda, Ivo, kdo to jí pořád?
Myslím u vás, kolik vás je? -
Za takovou nádheru +1první bodík
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
