Kančí gulášek na pivku
alokinka
Suroviny
- 1 kg kančího masa
- 4 větší cibule
- česnek dle chuti
- světlé pivo
- tymián
- sladká paprika
- palivá paprika
- čerstvá paprika
- 4 rajčata nebo plechovka drcených
- sůl
- pepř
- sádlo
- feferonka
- vývar nebo voda
Postup přípravy receptu
Na sadle si orestuje nakrajenou cibuli, když bude mít barvičku přidáme nakrájené maso, kmín a nasekaný česnek a feferovku, necháme zarestovat.
Přisypeme sladkou i palivou papriku, opět necháme krátce zarestovat a zalijeme pivem a trochou vyvaru.
Přidáme drcená rajčata, tymián, osolíme, opepříme a dusíme do měkka.
Na konec přidáme nakrájenou čerstvou papriku ale už nevaříme. Během dušení dle potřeby přilíváme pivko a vývar. Guláš se nezahuštuje, jen zredukujeme šťávu.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 159 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Kančí gulášek na pivku
-
Zvěřinu máme moc rádi a tenhle gulášek vypadá a jistě i chutná božsky
-
krása na talíři
-
Šťáva vypadá báječně a guláš také
Mě by chutnalo -
Určitě udělám,pěkná tmavá barvička dobré ingredience takže všechno
fajn. -
joj ten se Ti povedl
-
Skvělé kančí zátiší +3
-
Parádní
-
Vypadá to opravdu dobře, hezká barvička
