Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Piškotový zákusek s pěnou

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

nynne nynne

Snadný

Piškotový zákusek s pěnou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 21

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie27 810 kJ /
6 647 kcal
Bílkoviny113,00 g
Tuky251,15 g
Vláknina19,16 g
Cholesterol 2,89 g
Sodík 798 mg
Sůl2,10 g
Sacharidy974,09 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky a 150 g moučkového cukru dobře umícháme, postupně přidáme horkou vodu a vypracujeme do pěny. Krok 2: Potom promícháme kakao, mouku s práškem do pečiva a zlehka přimícháme tuhý sníh, který jsme vyšlehali z bílku a 100 g moučkového cukru. Krok 3: Upečeme na vymazaném a hrubou moukou vysypaném plechu. Krok 4: NÁPLŇ: Z mléka, žloutků, mouky a solamylu za stálého míchání ve vodní lázni uvaříme hustou kaši, kterou po vychladnutí přidáváme po malých dávkách do másla utřeného s moučkovým cukrem. Krok 5: PĚNA: Bílky a cukr šleháme ve vodní lázni až do zhoustnutí. Tuhý sníh odstavíme, přidáme citronovou šťávu a šleháme tak dlouho, dokud pěna nevychladne. Krok 6: Vychladlé potřeme náplní a na ni navrstvíme dobře vyšlehanou pěnu. Posypeme strouhanou čokoládou.
Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 2. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (74× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (21 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Piškotový zákusek s pěnou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VOX5

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Piškotový zákusek s pěnou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VOX5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

rajka 6. 7. 2013 06:24
jitka: pročítám komentáře protože hledám recepty právě na tento řez a nedá mi to a musím komentovat. Je pravda, že každý si cokoli může pojmenovat jak chce, ovšem je rovněž pravda, že takové počínání nemá smysl. Kdyby si každý pojmenovával vše libovolně podle vlastní svéhlavosti, lidé by se vůbec nemohli domluvit a tak by uplatněním této "svobody" zavládl naprostý chaos. Samozřejmě, že není vždy na místě přidat se k většině, ale co se týče názvosloví moučníků, dá se to obecně spíše doporučit. Dále se dá rovněž doporučit občasná revize vlastní dokonalosti, to pomáhá dokonce ve všech případech.
Jinak recept není dobrý, ostatní recepty na obližprst jsou lepší v tom, že se dají připravit, kdežto tento ne.

pes.filipes 3. 11. 2012 14:13
Aha... děkuji za komentáře. Škoda, celkem mi na tom tentokrát záleželo, aby se povedlo... Tak příště:yes:

magdalenka magdalenka 3. 11. 2012 13:34
janana:;-) teraz sa dívam na podobné a je to tak tiež...

janana 3. 11. 2012 13:33
pes.filipes: v podobných receptech je na 5 vajec 100g cukru a 100g mouky :-O, tak to asi bude tím

magdalenka magdalenka 3. 11. 2012 13:32
pes.filipes: bojím sa, že recept nie je spoľahlivý. Ja na 5 vajec dávam 100 g cukru a 100 g múky.

pes.filipes 3. 11. 2012 13:25
Postupovala jsem přesně podle receptu, a v okamžiku kdy jsem vmíchala celé množství mouky, se mi utvořila hutná zdrclá hmota, která nešla už ani míchat. Není té mouky trošku moc?? Nebo nemá se přidávát sníh po částech, místo až na konec? Nemusím dodávat, že se mi upekla tuhá placka:-S:-S

jitka 1. 3. 2009 13:39
Mám ho v receptu jako florida řezy a zadne ovoce tam neni,každý si ho muže pojmenovat jak chce,kazdopadne je výborný at už se jmenuje jakkoli:-)

Hella Hella moderátorka 28. 2. 2009 18:13
No Jitko nevím, nevím. Dort Florida se běžně prodává v cukrárnách a vždycky je s broskvemi. Ale tento moučník nemá s řezy Florida vůbec nic společného. Ani těsto, ani náplň, ani zdobení, neboť ve Floridě převažuje šlehačka jak v pudinkové náplni, tak ve zdobení.

jitka 28. 2. 2009 17:44
Ne,je to skoro stejne jen se to jinak jmenuje:-p

vybusna vybusna 28. 2. 2009 13:28
jitka...nejdu do floridy este pod puding kusky broskyn?

Jitka 28. 2. 2009 12:49
Ja ho taky mam moc rada a taky to znam jako Obližprst,nebo jako Florida rezy

lenca 26. 2. 2009 19:13
dobroucky a peknoucky:-p:yes:

nynne nynne 24. 2. 2009 11:18
ja jsem to pekla z jedne kucharky a nazev jsem presne opsala...ale je pravda,ze pri peceni jsem si prsty casto lizala...hlavne,kdyz jsem delala pěnu:-D

Hella Hella moderátorka 22. 2. 2009 17:42
Tento recept mám vystřižený z několika kuchařek (jsou tam malé rozdíly), a vždy byl pod názvem Oblížprst.

Lucka 22. 2. 2009 09:56
AHoj,tento zakusek delame uz spoustu let a je vynikajici a vsichni ho mame strasne radi.Akorat mame jiny nazev,my tomuhle zakustu rikame VOLIŠPRST :-) ale opravdu doporučuji vyzkouset a vy co mate radi sladke tak neudelate zadnou chybu kdyz volišprst udelate...tak jen s chuti do toho :yes:

Načíst další komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
zakusek ostravan, zákusek florida, piskotove zakusky, zákusek ostravan recept, zákusky z piškotů, zakusek oblizprst, volišprst, řezy florida, florida zakusek, řezy obliž prst, florida řezy, pudinkova napln do dortu, zákusek florida s ovocem recept, oližprst, ostravan zakusek, zakusek s piskotama, zákusek, zákusek obliž prst, zakusky z piskot, zakusek florida recept

Suroviny:
vejce, cukr moučkový, voda, mouka polohrubá, prášek do pečiva, kakao, čokoláda, mléko, mouka polohrubá, solamyl, žloutek, cukr vanilkový, cukr moučkový, máslo, cukr moučkový, šťáva citronová

Přidat fotografie receptu