Kuřecí perkelt II.

Name: Kuřecí perkelt II.
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Slovenská, Maďarská
Ingredients: 1 kuře; 60 g tuku; 20 g hladké mouky; 10 g mleté červené papriky; 80 g cibule; mletý pepř; sůl; voda

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ludek

Snadný

Kuřecí perkelt II., Kurací perkelt — Kurací perkelt

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny

1 1 kuře

60 g 60 g tuku

20 g 20 g hladké mouky

10 g 10 g mleté červené papriky

80 g 80 g cibule

mletý pepř

sůl

voda

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 990 kJ / 476 kcal
Bílkoviny	4,72 g
Tuky	36,99 g
Vláknina	7,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	84 mg
Sůl	0,18 g
Sacharidy	28,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kurča pokrájame na menšie kúsky. Krok 2: Na rozpálenom tuku speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme červenú papriku, pokrájané kurča, osolíme, podlejeme vodou a dusíme. Krok 3: Keď je mäso mäkké, zaprášime ho múkou a povaríme.

Kurča pokrájame na menšie kúsky.
Na rozpálenom tuku speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme červenú papriku, pokrájané kurča, osolíme, podlejeme vodou a dusíme.
Keď je mäso mäkké, zaprášime ho múkou a povaríme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 3. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (66× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí perkelt II.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wpOm

Kuřecí perkelt (dle mého)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Bohunka.T

Kuřecí perkelt I.

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz

Maďarský kuřecí perkelt

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Meszarosovabolya 95 min

Kuřecí perkelt se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

HankaPu

Vepřový perkelt

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

yossi 50 min

Kuřecí (skoro) perkelt s noky Videorecept

Kuřecí (skoro) perkelt s noky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 70 min

Zobrazit více

Kapustová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Ludek

Dietní lehká zelňačka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ludek 45 min

Kurací paprikáš

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ludek

Pikantní majonéza z tofu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ludek

Lečo s kolínky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ludek

Zeleninová polievka s krupicou 1

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Ludek

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Slané chutě
Recepty do 100 korun
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Rychlé recepty
Levné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Slovenská kuchyně
Restování
Dušení
Vaření
Maďarská kuchyně

Moje poznámka

Kuřecí perkelt II.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wpOm

Náhodný recept

Kuřecí stehna pečená se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mimosa 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Škvarkové pagáčky s kysanou smetanou

Přidáno před 4 hodinami

Vepřové koleno

Přidáno před 9 hodinami

Vánočka s rumem

Přidáno před 9 hodinami

Sýrové jednohubky

Přidáno před 10 hodinami

Houskové knedlíčky do rybí či zvěřinové polévky

Přidáno před 13 hodinami

Topinky podle Jaroslava Sapíka Videorecept

Topinky podle Jaroslava Sapíka

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Michal 3. 1. 2018 10:06

S perkeltem to nemá nic společné,ne proto,že kuchař použil mouku na zahuštění,ale protože chybí zelenina,která je základem tohoto jídla.Je to jen kuře na paprice.

Ronald 13. 10. 2011 18:18

Tom:Tak do nekterých \"perkeltů\" dávají trochu mouky i samotní madari ...prikladem muze bxt Gombapörkölt nebo některe recepty dršťkového Pacalpörköltu ...co se týče příloh kromě halušek používají velmi často i tarhonu.

otto 21. 7. 2011 05:40

100 lidí 100 chutí...

Tom 7. 7. 2011 18:56

S perkeltem to nemá nic společného,protože perkelt se v žádném případě nezahušťuje,mouka se nedává vůbec-takže tohle je prostě varianta českého guláše :)Dává se správně paprikový lusk a rajče-ty se rozvaří a omáčku,které má být minimum zahustí.Nevím co myslíte pod pojmem tuk,ale měla by se správně rozškvařit slaninka...v nejhorším případě použít sádlo-samozřejmě domácí.No a přílohou k perkeltu by měly být samozřejmě jednoznačně noky.