Kuřecí perkelt (dle mého)
Suroviny
- 1 kuřecí prso nebo stehenní plátek
- 1 cibule
- 1 lžíce oleje
- 2 vetší rajčata
- 2 lžíce protlaku
- 1 slepičí bujon
- sladká paprika
- hladká mouka
- 2 vrchovaté lžíce zakysané smetany
Postup přípravy receptu
Cibulku pokrájíme na drobno a dáme osmahnout, přidáme maso pokrájené na kousky.
Zaprášíme paprikou a hladkou moukou, promícháme a podlijeme vodou.
Přidáme bujon, protlak a pokrájená rajčata (spařená horkou vodou a oloupaná), necháme dusit do měkka.
Zakysanou smetanu dáme do misky, do smetany přidáme trochu omáčky a pečlivě rozmícháme (děláme to proto, aby se smetana v omáčce nesrazila).
Zředěnou smetanu nalijeme do omáčky, promícháme a ochutíme solí, můžeme podávat. Nejlépe se hodí těstoviny.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 8 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Kuřecí perkelt (dle mého)
-
Bohunka.T:Receptík je príma
Já bych zvolila spíše ten stehenní plátek,je šťavnatější
+
Bohunko,až Ti vyjde chvilka,dopiš prosí do surovin tu PL oleje
Chodí zde i začátečníci a né každý to bere jako samozřejmostI kydž to v komentáři píšeš,všichni nedočítají,díky -
clupmi:Samozřejmě olej tam je v receptech to neuvádím,protože to beru automaticky.za bodík děkuji
-
V surovinách mi chybí nějaký tuk, přitom na omáčce jsou mastná kola? Nebo je to jen z té smetany? A cibulka se dělá nasucho? Nicméně plusový bodík
jsem přidělil.
