Jiříkův ježek

Jikotka

10 názorů

14. 3. 2009 18:53

Přidat fotku

6 6 vajec, kolik váží vejce, tolik cukru a polohrubé mouky

2-3 lžíce 2-3 lžíce horké vody na piškot

Na krém potřebujeme:

1 1 a 1/2 másla

vanilkový cukr

20 dkg 20 dkg moučkového cukru

1/12 1/12 vanilkového pudinku

1/2 litru 1/2 litru mléka

rum

marcipánové ovoce

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 991 kJ / 1 193 kcal
Bílkoviny	21,52 g
Tuky	9,83 g
Vláknina	0,48 g
Cholesterol	33 mg
Sodík	203 mg203 mg
Sůl	0,50 g
Sacharidy	254,34 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vejce, cukr, horkou vodu ušleháme přidáme mouku,nalijeme na pekáč a upečeme.
Uvaříme pudink, necháme vychladnout, máslo a cukr třeme, potom sešleháme dohromady.
Upečený a vychladlý piškot nakrájíme na díly ze kterých budeme tvarovat ježka.
Na talíř nalijeme rum do kterého namáčíme jednotlivé díly ježka a střídavě promazáváme krémem.
Celého ježka namažeme krémem, posypeme strouhanou čokoládou nebo grankem, ozdobíme marcipánovým ovocem.
Mandle spaříme, oloupeme a nakrájíme na bodlinky, které napícháme na ježka.
Na oči a čumáček použijeme lentilky, oříšky nebo mandle.

Poznámka autorky receptu

Je to starý rodový recept rodiny mého zetě,který dělají pouze muži v rodině,protože se spotřebují na ježka 2/3 rumu,zbytek mizí v nich.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (17x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Makoví ježci

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zizala

Ježci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

tesinska84

Kokosoví ježci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

lenka-m

Načíst další

Přečtěte si

Ačokča je nenáročná popínavá zelenina. Poradíme, jak ji pěstovat a zpracovat její plody

Hodnocení 8x

Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat

Hodnocení 789x

Jak zpracovat jitrocel. Oblíbené recepty na jeho využití v domácí lékárně i v kuchyni

Hodnocení 11x

Komentáře

Anna Kocikova

6. 6. 2011 09:51

Z náhodných na mě vykoukla taková paráda

Jéé to je príma

Ukládám a +8

posílám

Simona Skolakova

28. 10. 2010 18:28

teď na mne vykoukl z náhodných receptů tenhle krásný ježeček

Gabina

16. 12. 2009 16:20

Jiřinko, ten je kouzelný

fiky13

30. 6. 2009 12:10

sqělý recept a napád

tvarování je opravdu jen a jen na vás, já jsem dělala vždy špičku čumáku o něco menší než předešlou placku a tim pádem byl jeho nosík zkošený. Bohužel jsem neměla čas na marcipán, takže byl bez ovoce, ale vubec to nevadilo, protože piškot byl vynikající a celý ježek se moc líbil

podotýkám, že jsem začátečník (14let), takže určitě zvládne kyždý

Jikotka

15. 3. 2009 12:07

Toho pudinku je opravdu 1 1/2 do půl litru mléka.A tvarovat ježka je opravdu na každém,já ho osobně nedělala,je to dílo mého šikovného zetě

Marta

15. 3. 2009 10:42

ten je ale kouzelný

a určitě i výborný

Jiřko, toho vanilkového pudinku v surovinách má být 1 1/2? Asi se tam vloudil malilinkatý překlep, jestli jsem to teda správně pochopila

. Jinak musím dát bod, ježek nemá chybu

janana

15. 3. 2009 08:53

Drobenko, když si prohlédneš poslední fotku tak vidíš jak na to.

Stejně to bude ježek až ho dozdobíš. Jde o to nějak vytvarovat šišatou polokouli a pak jenom fantazii, fotky ti napoví.

Drobenka

14. 3. 2009 23:12

To nejdůležitější v receptu chybí. A to, jak tvarovat ježka. Podle uvedeného postupu, (Upečený a vychladlý piškot nakrájíme na díly ze kterých budeme tvarovat ježka ...) žádného ježka neudělám. Proč někdo vkládá (zejména u dortů) neúplný recept? Dortíky jsou nádherné, ale chybí podrobný postup. A ten je vlastně nejdůležitější.