Dvojctihodné koláčky

Suroviny 35 ks

Na kvásek:
3 dl mléka
lžička cukru
1 kostka droždí
10 dkg polohrubé mouky
5 dkg moučkového cukru
2 vejce (žloutky)
malou lžičku soli
2 dl oleje
500 g hladké mouky
Nádivka:
2 tvarohy
1 vejce
cukr
povidla
žmolenka

Postup přípravy receptu

  1. Do mísy dáme 10 dkg polohrubé mouky, 5 dkg moučkového cukru, 2 žloutky a lžičku soli.

  2. Pak přidáme polovinu kvásku, trochu hladké mouky a zamícháme. Dále přidáváme celý zbytek kvásku, 2 dl oleje a hladké mouky tolik, aby vzniklo hladké těsto.

  3. Po vykynutí těsta vykrajujeme lžící kousky, dáme na pomoučněný vál, plníme tvarohovou nádivkou a zabalíme jako knedlík.

  4. Pak dáme na plech vyložený pečícím papírem a celým vejcem nebo korkovou zátkou od vína děláme do bochánků důlky.

  5. Okraje potřeme bílkem a do důlků dáváme povidla a posypeme žmolenkou.

  6. Dáme péct do vyhřáté trouby.

Poznámka od kuchařky

Zdroj je kniha p. Bohdalové Hádej, kam půjdeme na večeři. Dělám je už dlouho a jsou výborné. Fotky budou.

Komentáře k receptu Dvojctihodné koláčky

  • hehoheho hehoheho

    Výborné, vyndané z trouby jsem je potřela mašlovačkou namočenou v mléku s rumem :-). Vůbec jsem se s těstem nepárala, suché ingredience, dala pak žloutky, olej a nakonec vlila kvásek. Párkrát zamíchala a krásně nakynulo. Já nejsem moc kamarádka s kynutým, ale jiné už zkoušet nebudu. Jednoduché a všichni se olizují. Moc děkuji za recept!:yes::yes:

    Odpovědět

  • Kacenka999 Kacenka999

    Včera jsem zkusila poprvé upéct z poloviční dávky, protože jsem měla jen jednu kostku tvarohu. Bylo jich 17 a už jsou tam jen dva :-D Každopádně jsem si říkala, jestli tam toho oleje není nějak moc, několikrát jsem ještě kontrolovala recept, zda jsem neudělala chybu, ale ne, ono se to během pečení vytratí a koláčky jsou super <3<3<3 Do tvarohu jsem dala jen žloutek, samozřejmě i s cukrem a nahoru naběračkou důlek a do něj pár borůvek, na to drobenku a okraje potřít bílkem :yes: S dovolením přidávám fotky

    Odpovědět

  • SilviaD SilviaD

    Brzezinka: Ja by som ich piekla vo vyhriatej rúre na 170 stupňoch cca 20- 25 minút. Ono závisí aj od veľkosti koláčikov. Treba postrážiť a kontrolovať.

    Odpovědět

  • Brzezinka Brzezinka

    Dobrý de, prosím jak dlouhoj je pečete? Na kolik stupňů a v jaké troubě? Díky K

    Odpovědět

  • Terka Terka(neregistrovaná)

    Gabča: Já mám trochu jiný postup přípravy a vždy mám koláčky famozní. Nejdříve udělám kvásek, než kvásek nakyne, tak si vše ostatní dám do jedné velké mísy v hnětači na těsto a jako poslední přidám celý kvásek. Nechám nís 10 minut, pak nechám hodinu kynout. Je to naprosto jednoduché a nemůže se ti stát, že se nepovede. Těsto jde připravit i v pekárně na chleba.

    Odpovědět

  • Jolanica Jolanica(neregistrovaná)

    Těsto je vynikající, nelepí se, koláče jsou moc dobré. Dělala jsem vždy náš rodinný recept a koláče byly třetí den suché. Tyhle jsou měkké i třetí den, kdyby vydržely. Ukládám si a nebudu dělat už jiné. Akorát jsem dělala 64 kousků. A i tak mi přišly celkem velké. Příště vyzkouším ještě menší, samozřejmě dávám minikupičku tvarohu a dala jsem marmeládu místo povidel. Potírám rozpuštěným máslem s rumem.

    Odpovědět

  • Jana Paseková Jana Paseková(neregistrovaný)

    Dnes jsem je pekla , jsou výborný a to jsem dělala ze špaldové mouky, všichni si je chválili, děkuji za recept ⭐⭐⭐⭐⭐

    Odpovědět

  • Jarmila Jarmila(neregistrovaná)

    přesně takové dělala naše stařenka ,ten důlek dělala malou naběračkou , moc dobré , :-K<3

    Odpovědět

  • cilea cilea(neregistrovaná)

    Výborné těsto,se kterým se dobře pracuje. Koláčky výborné. Dávám bodík.

    Odpovědět

  • jarda Kadic jarda Kadic

    Nemám je tak pěkné,jako ty,ale jsou moc dobré:yes: bod a foto;-)

    Odpovědět

  • konicek konicek

    Těsto, se kterým se výborně pracuje, koláčky vynikající.

    Odpovědět

  • LenkaH66 LenkaH66

    Dnes jsem dělala a hned jeden plech pryč...jsou výborné :-):yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Robila som prvý krát,takže nabudúce urobím asi trochu menšie :-8 ale inak boli výborné :-K:yes::yes:

    Odpovědět

  • Petra Petra(neregistrovaná)

    Vynikající!S těstem se skvěle pracuje, velmi jednoduché, rychlé a výborné. Nejlépe chutnají až za dva dny, kdy se krásně naleží:-)

    Odpovědět

  • petra j. petra j.

    Jsou opravdu výborné.Jen se po nich zaprášilo :-p:-p:yes:

    Odpovědět

Předchozí 1 2 3

Tématické fráze: dvojctihodné moravské koláče dvojctihodné moravské koláče bez kynutí dvojctihodné moravské koláče video recept na řepánky maminčiny recepty dvouctihodné koláče dvouctihodné koláčky moravské koláče dvojctihodné recept na kolacky sypánky dvojctihodné moravské koláč recept na koláče moravské dvojctihodné koláče vyborne kolacky dvouctihodné koláče recept moravské koláče s majonézou sypánky recept dvouctihodný koláč kolačky s majonézou dvouctihodné kolačky recept