Kynuté šátečky

Name: Kynuté šátečky
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 ks
Cuisine: Česká
Ingredients: 15 dkg polohrubé mouky; 15 dkg hladké mouky; 3 žloutky; 1 Hera( nastrouhat); 1/2 kostky kvasnic; 3 lžíce mléka; 1 lžíce cukr (do kvásku); sůl (do mouky)

lenkavaj

11 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

17. 2. 2015 13:01

Porce: 30 ks

15 dkg 15 dkg polohrubé mouky

15 dkg 15 dkg hladké mouky

3 3 žloutky

1 Hera( nastrouhat)

1/2 kostky 1/2 kostky kvasnic

3 lžíce 3 lžíce mléka

1 lžíce 1 lžíce cukr (do kvásku)

sůl (do mouky)

Nutriční hodnoty

Energie	5 921 kJ / 1 415 kcal
Bílkoviny	46,55 g
Tuky	24,27 g
Vláknina	9,92 g
Cholesterol	641 mg
Sodík	63 mg
Sůl	0,15 g
Sacharidy	247,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Uděláme kvásek: 3 lžíce mléka a 1 lžíce hladké mouky, kvasnice a 1 lžíce cukru, zamícháme a necháme vzejít kvásek.
Kvásek přidáme k ostatním surovinám a uděláme těsto, skoro jako linecké.
Ihned vyválíme, vykrájíme čtverečky a plníme náplní (povidla, ořechová, tvaroh, marmeláda). Vytvarujeme šátečky, dáme na plech a hned pečeme na 180 stupnů asi 10-12 minut.
Jen co zrůžoví, ještě horké posypeme cukrem.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (58×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Nekynuté šátečky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 50 min

Jednoduché kynuté šátečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Tom Beyk

Tvarohové kynuté šátečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Semy.cz

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení

Kypřicí prášek neboli prášek do pečiva - jak funguje a k čemu se používá

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Jak udělat z libečku „maggi“? Kromě svazku aromatické bylinky stačí jen voda, sůl a olej a postup, který zvládne každý

Komentáře

Majka214

24. 4. 2016 17:32

Vynikající mňam

ladule

22. 4. 2015 19:25

Dnes jsme s dcerou vyskousely opravdu vyborny a krehky jen se rozplivaji na jazycku

lenkavaj

18. 2. 2015 20:00

scofig: vůbec nevadí, člověk vítá nové nápady a Dalja: já si dělám domácí džemy a marmelády a mám je husté, takže mi zatím nevytekla, ale když tak můžeš vyzkoušet nápad scofig s motáním

Dajda

18. 2. 2015 19:54

snazilka: Řekla bych, že šátečky jsou obdobou svatebních koláčků, které se také dělají bez kynutí. No a do těch se cukr kromě kvásku nedává. Určitě budou moc dobré, lákají k vyzkoušení.

Jen si nedovedu představit, co dělat, aby mně ta náplň, například marmeláda, nevytekla.

nanny

18. 2. 2015 15:46

urcite moc dobre a taky pekne vypadaji,urcite vyzkousim

scofiq

18. 2. 2015 13:50

...znám, dělám, vřele doporučuji - JEN MALÁ VYCHYTÁVKA /vůbec nechci být chytrá!/ - všechny suroviny prostě zadělám v těsto /bez kvásku/, z kusu těsta si vyválím kulatou placku /velkou asi jako velký mělký talíř/, kterou rozkrájím na osminy, na širší okraj dám ZAVAŘENINU a protože se roztéká zabalím v rulčku /těsto pevně přitisknu k sobě/, kterou potom dotvaruju do rohlíčku - třeba

- nápň záleží na každém co má rád - jak píše autorka receptu /Lenko promiň za příspěvek, jestli ti to vadí smažu to/ Jiřina

lenkavaj

17. 2. 2015 20:06

opravdu tam do těsta nepatří žádný jiný cukr, proto se to ještě horké posype cukrem a ten se do těsta vsákne

snazilka

17. 2. 2015 19:15

Tohle mě láká vyzkoušet! Opravdu do těsta nepatří víc cukru, než jen do kvásku?

Dana61

17. 2. 2015 15:15

šátečky jsou určitě velmi dobré a křehké

prosím v tom kvásku ti chybí droždí - máš tam jen mléko, mouku a cukr - doplň prosím

lenkavaj

17. 2. 2015 13:15

Tak jsem ho víc rozepsala snad to bude stačit

Ten kvásek je opravdu jen z té trošky mléka, je to tam jen jako podpora, aby šátečky vyskočily, jsou moc dobré,,, konzistence těsta je jako linecké, ale díky tomu kvásku se s ním lépe pracuje