Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krémová česnečka s topinambury

Name: Krémová česnečka s topinambury
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 2 lžíce másla; 2 cibule; 2 stonky řapíkatého celeru; 4-6 stroužků česneku; 1 kg topinamburů; 1 l zeleninového vývaru (nebo kuřecího); sůl; čerstvě mletý pepř

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Vareniste.cz

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

Porce: 4 porce

2 lžíce 2 lžíce másla

2 2 cibule

2 stonky 2 stonky řapíkatého celeru

4-6 stroužků 4-6 stroužků česneku

1 kg 1 kg topinamburů

1 l 1 l zeleninového vývaru (nebo kuřecího)

sůl

čerstvě mletý pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 386 kJ / 1 287 kcal
Bílkoviny	34,23 g
Tuky	18,88 g
Vláknina	73,97 g
Cholesterol	51 mg
Sodík	35 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	229,93 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo rozpusťte v hrnci a orestujte na něm najemno nakrájenou cinuli a celer (ale jen tak, aby změkly, nesmí začít hnědnout). Krok 2: Přidejte jemně nakrájený česnek a zlehka osmažte. Krok 3: Nakonec vložte do hrnce na kostky nakrájené topinambury, zalijte vývarem, podle potřeby osolte a na mírném plameni vařte asi 50 minut úplně doměkka. Krok 4: Rozmixujte ponorným mixérem, podle chuti ještě dosolte a ochuťte čerstvě mletým pepřem. Krok 5: Já jsem ještě misku s polévkou dozdobila osmaženými plátky topinamburu.

Máslo rozpusťte v hrnci a orestujte na něm najemno nakrájenou cinuli a celer (ale jen tak, aby změkly, nesmí začít hnědnout).
Přidejte jemně nakrájený česnek a zlehka osmažte.
Nakonec vložte do hrnce na kostky nakrájené topinambury, zalijte vývarem, podle potřeby osolte a na mírném plameni vařte asi 50 minut úplně doměkka.
Rozmixujte ponorným mixérem, podle chuti ještě dosolte a ochuťte čerstvě mletým pepřem.
Já jsem ještě misku s polévkou dozdobila osmaženými plátky topinamburu.

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 8. 2015

Poznámka autorky Vareniste.cz

Mé další recepty najdete na http://www.vareniste.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krémová česnečka s topinambury

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3Gz9

Krémová polévka z topinamburů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

aanet3

Krémová česnečka Videorecept

Krémová česnečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

kucerova45 45 min

Polévka z topinamburů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toprecepty.cz 45 min

Salát s topinamburem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Veruncicka 30 min

Česnečka krémová s krutony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

nofrona 40 min

Bílá krémová česnečka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 50 min

Zobrazit více

2x piškotová roláda Videorecept

2x piškotová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vareniste.cz 60 min

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou Videorecept

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vareniste.cz 160 min

Strouhaná kakaová buchta s tvarohem a meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vareniste.cz 55 min

Strapačky s uzeným masem a kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Vareniste.cz 60 min

Kuřecí křidýlka v medové marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Vareniste.cz 55 min

Dokonalé brownies

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vareniste.cz 60 min

Zobrazit více

Polévky
Bezmasá jídla
Krémové polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Večeře
Slané chutě
Levné recepty
Rychlé recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Zelenina
Evropská kuchyně
Restování
Vaření

Moje poznámka

Krémová česnečka s topinambury

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3Gz9

Náhodný recept

Roláda z panenky s pestrou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ředkvičková pomazánka se sýrem cottage a míchaným vajíčkem

Přidáno před 10 hodinami

Zapečené brambory s květákem a drůbežím masem

Přidáno před 11 hodinami

Piškotové kostky s krupicovo-meruňkovým krémem

Přidáno před 11 hodinami

Losos pečený v horkovzdušné fritéze na másle a rozmarýnu

Přidáno před 11 hodinami

Vločková buchta s tvarohem a ořechy

Přidáno před 12 hodinami

Irská medová šunka s hřebíčkem

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Vareniste.cz přidala nové fotografie! 31. 8. 2015 06:34

Články s tímto receptem

Hodnocení 104×
Jak pěstovat a sklízet topinambury. Jak připravit hlízy, abychom si na nich pochutnali

Židovské brambory či jeruzalémský artyčok: Z topinamburů uděláte skvělou polévku i salát

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejjednodušší těstoviny se špenátem, smetanou a sýrem: Stačí 30 minut a výborné voňavé jídlo máte na stole

Jaroslav Sapík prozradil, jak na šťavnatého králíka: Perfektní chuť dodá vepřové maso i spousta cibule

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Krémová květáková polévka: Jak ji připravit, aby byla jemná a plná chuti Hodnocení 12×

Krémová květáková polévka: Jak ji připravit, aby byla jemná a plná chuti

Řeznice radí: Sháníte jehněčí nebo kůzlečí na Velikonoce? Víme, kam vyrazit pro kvalitní maso

Jak pěstovat a sklízet topinambury. Jak připravit hlízy, abychom si na nich pochutnali Hodnocení 104×

Jak pěstovat a sklízet topinambury. Jak připravit hlízy, abychom si na nich pochutnali

Židovské brambory či jeruzalémský artyčok: Z topinamburů uděláte skvělou polévku i salát

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Čočka

Kajkajak před 5 hodinami

Snadná vaječná pomazánka Videorecept

Snadná vaječná pomazánka

magdalenka před 7 hodinami

Těstovinový salát s uzeným masem a vejci

Andyzvesnice před 10 hodinami

Mleté kuřecí na špagety

rosi355 před 11 hodinami

Tvarohovo-pudinková bábovka s čokoládou

Kamkara před 11 hodinami

Vepřové maso s celerovou omáčkou

Terenees před 12 hodinami

Bramborový salát s jogurtem 2

borovec před 13 hodinami

Pochválená játra

Sahula před 13 hodinami

Strouhaný koláč Videorecept

Strouhaný koláč

[email protected] před 13 hodinami

Hrnečkové knedlíky

Sefiragold před 14 hodinami

Tématické fráze:
co je topinambur, topinambury recepty, recepty z topinambury, krémová česnečka

Suroviny:
máslo, cibule, celer řapíkatý, česnek, topinambur, vývar zeleninový, sůl, pepř mletý

]

Krémová česnečka s topinambury

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Vareniste.cz

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Hodnocení 104× Jak pěstovat a sklízet topinambury. Jak připravit hlízy, abychom si na nich pochutnali

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Helena Fléglová radí, jak na křupavou vrstvu na odpalovaném těstě: Při vyvalování hlavně sledujte teplotu, říká

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 104×
Jak pěstovat a sklízet topinambury. Jak připravit hlízy, abychom si na nich pochutnali

Video
Helena Fléglová radí, jak na křupavou vrstvu na odpalovaném těstě: Při vyvalování hlavně sledujte teplotu, říká