Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krémová česnečka s topinambury

Name: Krémová česnečka s topinambury
Yield: 4 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 2 lžíce másla; 2 cibule; 2 stonky řapíkatého celeru; 4-6 stroužků česneku; 1 kg topinamburů; 1 l zeleninového vývaru (nebo kuřecího); sůl; čerstvě mletý pepř

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Vareniste.cz

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

Porce: 4 porce

2 lžíce 2 lžíce másla

2 2 cibule

2 stonky 2 stonky řapíkatého celeru

4-6 stroužků 4-6 stroužků česneku

1 kg 1 kg topinamburů

1 l 1 l zeleninového vývaru (nebo kuřecího)

sůl

čerstvě mletý pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 386 kJ / 1 287 kcal
Bílkoviny	34,23 g
Tuky	18,88 g
Vláknina	73,97 g
Cholesterol	51 mg
Sodík	35 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	229,93 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo rozpusťte v hrnci a orestujte na něm najemno nakrájenou cinuli a celer (ale jen tak, aby změkly, nesmí začít hnědnout). Krok 2: Přidejte jemně nakrájený česnek a zlehka osmažte. Krok 3: Nakonec vložte do hrnce na kostky nakrájené topinambury, zalijte vývarem, podle potřeby osolte a na mírném plameni vařte asi 50 minut úplně doměkka. Krok 4: Rozmixujte ponorným mixérem, podle chuti ještě dosolte a ochuťte čerstvě mletým pepřem. Krok 5: Já jsem ještě misku s polévkou dozdobila osmaženými plátky topinamburu.

Máslo rozpusťte v hrnci a orestujte na něm najemno nakrájenou cinuli a celer (ale jen tak, aby změkly, nesmí začít hnědnout).
Přidejte jemně nakrájený česnek a zlehka osmažte.
Nakonec vložte do hrnce na kostky nakrájené topinambury, zalijte vývarem, podle potřeby osolte a na mírném plameni vařte asi 50 minut úplně doměkka.
Rozmixujte ponorným mixérem, podle chuti ještě dosolte a ochuťte čerstvě mletým pepřem.
Já jsem ještě misku s polévkou dozdobila osmaženými plátky topinamburu.

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 8. 2015

Poznámka autorky Vareniste.cz

Mé další recepty najdete na http://www.vareniste.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krémová česnečka s topinambury

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3Gz9

Krémová polévka z topinamburů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

aanet3

Krémová česnečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucerova45 35 min

Polévka z topinamburů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toprecepty.cz 45 min

Česnečka krémová s krutony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

nofrona

Bílá krémová česnečka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 45 min

Topinambury zapečené s květákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Alexiss 60 min

Zobrazit více

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou Videorecept

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Vareniste.cz 160 min

2x piškotová roláda Videorecept

2x piškotová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vareniste.cz 60 min

Strouhaná kakaová buchta s tvarohem a meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vareniste.cz 55 min

Pečená štika s citronem a tymiánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Vareniste.cz

Strapačky s uzeným masem a kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Vareniste.cz 40 min

Kuřecí křidýlka v medové marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vareniste.cz 55 min

Zobrazit více

Polévky
Bezmasá jídla
Krémové polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Večeře
Slané chutě
Levné recepty
Rychlé recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Zelenina
Evropská kuchyně
Restování
Vaření

Moje poznámka

Krémová česnečka s topinambury

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3Gz9

Náhodný recept

Jablkové čatní II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hovězí kostky po znojemsku

Přidáno před 4 hodinami

Pečivo z bramborového těsta

Přidáno před 8 hodinami

Letní koláč s třešněmi

Přidáno před 9 hodinami

Domácí malinová zmrzlina

Přidáno před 9 hodinami

Tenké palačinky plněné tvarohem

Přidáno před 23 hodinami

Olivový kořen bez hnětení

Přidáno 7. 7. 2025 14:48

Další recepty

Komentáře (1)

Vareniste.cz přidala nové fotografie! 31. 8. 2015 07:34

Články s tímto receptem

Hodnocení 93×
Jak pěstovat a sklízet topinambury. Jak připravit hlízy, abychom si na nich pochutnali

Židovské brambory či jeruzalémský artyčok: Z topinamburů uděláte skvělou polévku i salát

Přečtěte si

Krémová míchaná vejce skvěle nastartují váš den. Návod vám ukážeme ve videu Hodnocení 14×

Krémová míchaná vejce skvěle nastartují váš den. Návod vám ukážeme ve videu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak hubnu a zlepšuji si zdraví díky Margit a navzdory doktorce: Lákadla na dovolené, 14 kg dole a domácí zmrzlina, kterou můžu

Kdy čerstvý česnek při vaření zazáří a kdy naopak zklame: Kompletní průvodce pro kuchaře i gurmány

Vláčné kokosové řezy s třešněmi od Terezy Olbrichtové: Připravené je máte za 10 minut, říká finalistka Peče celá země

Krémové rizoto je výborné, ale nepodceňujte vstupní suroviny Hodnocení 4×

Krémové rizoto je výborné, ale nepodceňujte vstupní suroviny

Kdy jsou cukety jedovaté? Nebezpečné jsou ty s nahořklou chutí, mohou způsobit opravdu závažné zdravotní problémy

Židovské brambory či jeruzalémský artyčok: Z topinamburů uděláte skvělou polévku i salát

Nejnovější články

Jak hubnu a zlepšuji si zdraví díky Margit a navzdory doktorce: Lákadla na dovolené, 14 kg dole a domácí zmrzlina, kterou můžu

Kdy jsou cukety jedovaté? Nebezpečné jsou ty s nahořklou chutí, mohou způsobit opravdu závažné zdravotní problémy

Kdy čerstvý česnek při vaření zazáří a kdy naopak zklame: Kompletní průvodce pro kuchaře i gurmány

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Boloňská omáčka Videorecept

Boloňská omáčka

DavidVolvo před 41 minutami

Vepřové na houbách Videorecept

Vepřové na houbách

Sahula před 42 minutami

Vepřové srdce na kmínu a slanině

Sahula před 44 minutami

Domácí quiche

TotalMudla před 1 hodinou

Máslová krupková polévka

poirotka před 2 hodinami

Kuře po vracovsku

poirotka před 2 hodinami

Rychlý koláč s meruňkami Videorecept

Rychlý koláč s meruňkami

danava před 3 hodinami

Hrášková polévka - jednoduše

Hanahanina před 4 hodinami

Rybízový sirup Videorecept

Rybízový sirup

jamda před 4 hodinami

Výborný čočkový salát

Jiri_Vavra před 4 hodinami

Tématické fráze:
co je topinambur, topinambury recepty, recepty z topinambury, krémová česnečka

Suroviny:
máslo, cibule, celer řapíkatý, česnek, topinambur, vývar zeleninový, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Šneky z kuřecího masa Videorecept

Šneky z kuřecího masa

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 60 min

Čerstvý jablkový kompot

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

tejaja

Krémová česnečka s topinambury

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Vareniste.cz

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Hodnocení 93× Jak pěstovat a sklízet topinambury. Jak připravit hlízy, abychom si na nich pochutnali

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 93×
Jak pěstovat a sklízet topinambury. Jak připravit hlízy, abychom si na nich pochutnali