Bílá krémová česnečka
Jemná česneková polévka s kousky brambor má základ v lahodné máslové jíšce, která jí dodá plnou chuť. Utřený česnek se postará o výrazné aroma. Podávejte ji horkou, samotnou nebo třeba s opečeným chlebem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 933 kJ / 1 179 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 44,52 g |
| Tuky | 62,11 g |
| Vláknina | 8,92 g |
| Cholesterol | 211 mg |
| Sodík | 448 mg |
| Sůl | 1,10 g |
| Sacharidy | 107,56 g |
Postup přípravy
Krok 1: Česnek oloupeme a utřeme se čtyřmi špetkami soli.
Krok 2: V hrnci necháme rozpustit a jemně zpěnit máslo a zasypeme ho hladkou moukou.
Krok 3: Usmažíme zlatavou jíšku, do které vmícháme utřený česnek, a jakmile zavoní, přilijeme mléko.
Krok 4: Prošleháme, snížíme teplotu na minimum a necháme probublávat deset minut. Občas zamícháme a hlavně hlídáme.
Krok 5: Mezitím oškrábeme brambory. Nakrájíme je na kostky a přidáme do polévky. Pozvolna vaříme do změknutí brambor, asi 10-15 minut.
Krok 6: Dle preferencí dochutíme Podravkou a na závěr přidáme smetanu. Rozmícháme a polévku prohřejeme, ale již nevaříme.
Zveřejněno 17. 5. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bílá krémová česnečka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nYMP
Moje poznámka
Bílá krémová česnečka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nYMP
Nejnovější recepty
Italská citronová bábovka
Přidáno před 15 hodinami
Sváteční pečeně na jablcích
Přidáno před 15 hodinami
Pečená kachna s celozrnným knedlíkem
Přidáno před 16 hodinami
Pomazánka z uzeného pstruha
Přidáno před 16 hodinami
Slepičí polévka s játrovými knedlíčky
Přidáno před 17 hodinami
Podzimní dýňový koláč s vlašskými ořechy
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Indické placky naan z pánve (bez droždí)
Martin06 před 7 hodinami
Indická čočka (dalhab)
Martin06 před 7 hodinami
Ořechové rohlíčky s marcipánem
Fany59 před 7 hodinami
Nadýchaný piškotový korpus
andrea.vosicka před 7 hodinami
Dýňovo-citrusový kompot
markuschka79 před 8 hodinami
Orgasmus řez
KetyHu před 8 hodinami
Piškot s ovocem
EvaWinklerova před 10 hodinami
Bratislavské vepřové plecko
Boss476 před 10 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Katka-UL před 11 hodinami
Tématické fráze:
bílá česnečka,
krémová česnečka,
kremova cesnacka,
česnačka,
cesnecka se smetanou,
krémová česnečka a video,
česnečka kremova,
bila cesnecka recept,
cesnecka bila,
krémová česnečka s pečeným česnekem,
recepty bílá česnečka,
kremova česnečka s bramborem,
kremova cesnecka recept,
recept na bilou cesnecku,
recepty krémová česnečka,
bílá česneková polévka,
jednoduchá krémová česnečka,
bílá česneška,
česnačka krémová,
kremová česnečka bez smetany
Suroviny:
brambory,
máslo,
mouka hladká,
česnek,
mléko,
smetana ke šlehání,
sůl,
podravka
Komentáře (13)
Proto že jsme ,,česnekoví,, tak jej dáváme až na závěr, kdy je vše uvařené, aby česnéček prostě vynikl a tak tam kraloval a né byl někde daleko v pozadí a vyvyřený. ALE TO JE VĚC KAŽDÉHO.
Jen přidám naši nejoblíbenější : česnek (množství podle chuti) utřít se solí, dát tam syrové vajíčko a zalít dobrým vařícím vývarem (zeleninový, nebo masový- nikoliv masoxový) , . Potom to rozšlehat a potom dát nahoru lžičku domácího sádla. A pak zase podle chuti dát tam osmažené kostečky chleba. Případně lehounce ozdobit petželkou. A pak už jen .... eňo ňuňo mlask.
,,toš teda tak,,
Špagi, k večeři jsem dojídala zbytek a přidala libeček, jak navrhuješ... Ale bohužel, není to ono... Hodilo to chuť nějak moc do polévkova, skoro "masoxova"... Jediné, co nepřekáží, ale občerství chuť, je hladkolistá petrželka.
Isuš, nech si nerušeně chutnat a těším se na nějaký ten obrázek z tvé dílny...