Kuřecí maso s houbami a cuketou

hosta Kuchařka: hosta

Drůbeží maso 3 názory

Suroviny

3 kuřecí prsa
koření Tandoori Masala
1 lžíce másla
pár čerstvých hub
1 lžíce sádla
1 cibule
2 stroužky česneku
drcený kmín
1 menší cuketa
sůl
pepř
sušený česnek
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Houby očistíme, pokrájíme nadrobno.

  2. V pánvi na lžíci sádla orestujeme dozlata pokrájenou cibuli, přidáme osmahnout posekaný česnek a přidáme houby - většinou ani nejsou potřeba podlévat, pustí vodu.

  3. Vydusíme doměkka - jako na klasickou smaženici.

  4. Houbovou směs osolíme, opepříme a necháme vychladnout.

  5. Neloupanou cuketu nakrájíme po délce na plátky max. 1 cm silné a nasucho je na pánvi skoro do hněda opečeme, teprve potom trochu posolíme a poprášíme granulovaným česnekem.

  6. Kuřecí maso prokrojíme na tenčí řízky, je jich tak 8-10.

  7. Maso posolíme, okořeníme.

  8. Menší zapékací misku nebo formu na biskupský chlebíček vymažeme studeným máslem a polovinou řízků vyložíme dno.

  9. Na maso rozložíme polovinu cuketových plátků, navrstvíme dušené houby, opět zbytek cukety a zbylé kuřecí řízky.

  10. Pečeme cca 20-30 minut v troubě vyhřáté na asi 180 st.

  11. Asi v polovině pečení jsem na maso položila pár plátkových sýrů.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuřecí maso s houbami a cuketou

Tématické fráze: kureci s cuketou a houbama kuřecí maso s cuketou a houbami recepty kuřecí maso s cuketou kuřecí maso s cuketou a houbami kuřecí maso s cuketou zbylé kuřecí maso s houbami houby s cuketou kureci maso s houby kuřecí maso dušené s cuketou zbyle kureci maso a cuketa

Zapomněl/a jsem heslo