Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krůtí maso s houbami

Name: Krůtí maso s houbami
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 800 g krůtích nebo kuřecích řízků; sůl; pepř; červená paprika; 50 g másla; 1 lžíce olivového oleje; jarní cibulka; 200 g lišek; 200 g cherry rajčátek; 250 g smetany; 200 ml mléka; 50 g parmazánu; rozmarýn; oregano

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Bahula

9 názorů

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min příprava)

26. 8. 2011 07:44

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	5 384 kJ / 1 287 kcal
Bílkoviny	33,95 g
Tuky	109,65 g
Vláknina	18,00 g
Cholesterol	260 mg
Sodík	809 mg
Sůl	1,95 g
Sacharidy	32,02 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Řízky opláchneme, osušíme a zlehka naklepeme. Potom posypeme kořením. Na pánvi rozehřejeme máslo, přidáme olej, aby se máslo nepřepalovalo a maso po obou stranách opečeme. Hotové maso vyjmeme a uchováme v teple.
Cibulku omyjeme a nasekáme nadrobno. Lišky očistíme a podle potřeby překrojíme. Rajčátka nakrájíme na menší kousky.
Ve výpeku po masu osmahneme houby, přidáme cibulku, rajčátka a vše krátce podusíme. Směs osolíme, opepříme a zalijeme smetanou. Podle potřeby přidáme mléko a ještě krátce povaříme.
Do směsi nakonec vmícháme na jemno nastrouhaný parmazán a necháme ho v omáčce rozpustit. Teplé řízky dáme na talíře a přelijeme houbovou omáčkou. Podáváme s těstovinami a ozdobíme zelenými bylinkami.

Poznámka autorky receptu

Zdroj: upravený recept ze starého čísla časopisu Rytmus života.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (51x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kuřecí maso s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 30 min

Krůtí maso v bramboráku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 45 min

Krůtí maso na červeno

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cardanka

Načíst daší

Komentáře

Bahula

26. 8. 2011 20:29

iva: lišky kupuji v trhu, dovezené z Polska

Bahula

26. 8. 2011 20:28

Pajaja: bohužel fotky v prográmku ještě upravovat neumím, jsem starší ročník a s počítačem neustále zápolím Dostala jsem nový foťák a pořád zkoumám jeho funkce a fotky jsou přímo z něho bez úprav