Krůtí maso s houbami
Suroviny
- 800 g krůtích nebo kuřecích řízků
- sůl
- pepř
- červená paprika
- 50 g másla
- 1 lžíce olivového oleje
- jarní cibulka
- 200 g lišek
- 200 g cherry rajčátek
- 250 g smetany
- 200 ml mléka
- 50 g parmazánu
- rozmarýn
- oregano
Postup přípravy receptu
Řízky opláchneme, osušíme a zlehka naklepeme. Potom posypeme kořením. Na pánvi rozehřejeme máslo, přidáme olej, aby se máslo nepřepalovalo a maso po obou stranách opečeme. Hotové maso vyjmeme a uchováme v teple.
Cibulku omyjeme a nasekáme nadrobno. Lišky očistíme a podle potřeby překrojíme. Rajčátka nakrájíme na menší kousky.
Ve výpeku po masu osmahneme houby, přidáme cibulku, rajčátka a vše krátce podusíme. Směs osolíme, opepříme a zalijeme smetanou. Podle potřeby přidáme mléko a ještě krátce povaříme.
Do směsi nakonec vmícháme na jemno nastrouhaný parmazán a necháme ho v omáčce rozpustit. Teplé řízky dáme na talíře a přelijeme houbovou omáčkou. Podáváme s těstovinami a ozdobíme zelenými bylinkami.
Poznámka od kuchařky
Zdroj: upravený recept ze starého čísla časopisu Rytmus života.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Krůtí maso s houbami
-
iva: lišky kupuji v trhu, dovezené z Polska
-
Pajaja: bohužel fotky v prográmku ještě upravovat neumím, jsem starší ročník a s počítačem neustále zápolím
Dostala jsem nový foťák a pořád zkoumám jeho funkce a fotky jsou přímo z něho bez úprav -
Holky díky
-
vypadá to úžasně,ale kde vezmu lišky?
-
Aničko, každá fotka jde upravit v prográmku. . . Barva, ostrost, sytost, atd.
-
Krásný,chutný receptík
+10
Jak to Bahulko děláš,že máš ty fotky tak krásně čisté-ostré a hezky barevné
-
Pšekný recept a jídlo úžasně to vypadá. Moc pěkně fotíš, Bahul
. -
Bahulo, pěkný a lehký recept, který se mi líbí a bude to dobré. Krůtí maso nám chutná víc, než kuřecí. Dávám ti 5.bod
-
tak toto taky můžu
,pěkný receptík+1
