Hrášková polévka s toustovými rolkami

1. V hrnci rozpustíme máslo.
2. Cibuli nakrájíme najemno a zpěníme na másle. Přidáme mouku a promícháváme.
3. Poté přilijeme mléko a vývar, přivedeme k varu a alespoň 20 minut prováříme.
4. Poté přisypeme hrášek a vaříme asi 3 minuty.
5. Odebereme stranou 3 lžíce hrášku.
6. Přidáme trochu bazalky (větší špetka sušené, 2-3 lístky čerstvé), případně dosolíme.
7. Polévku rozmixujeme dohladka a přepasírujeme. Vrátíme zbylý hrášek do polévky.
8. Na toustové rolky rozválíme válečkem plátek chleba, okrájíme kůrky, potřeme částí Lučiny, položíme plátek šunky, potřeme zbytkem Lučiny a pomocí alobalu srolujeme.
9. Poté rozbalíme a našikmo nakrájíme.

Zveřejněno 20. 9. 2015