Míchaná vajíčka po našem ( domácí)

Ovcakctverak Kuchař: Ovcakctverak

Doba přípravy: 10 minut dvě porce Bezmasá jídla 19 názorů

Suroviny

6 čerstvých domácích vajec
polévková lžíce másla
sůl
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Vejce rozklepneme a oddělíme bílky od žloutků. V kastrůlku roztopíme máslo a přidáme bílky, které za stálého míchání usmažíme do sucha.

  2. Potom přidáme žloutky lehce vmícháme a krátce povaříme. Děláme je jen krátce, aby žloutky zůstaly na měkko. Nakonec osolíme. Navrstvíme je na krajíc čerstvého chleba.

Poznámka

Fotky dodám :-)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Míchaná vajíčka po našem ( domácí)

  • Ovcakctverak Ovcakctverak(autor receptu)

    tejaja: Jéééé, děkuji za pochvalu i za krásné fotografie. Úplně jsem na ně zase dostal chuť. Snídaně to jistí:-D

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Urobiť dobrú praženicu nemusí byť také primitívne, ako sa na prvý pohľad zdá. Hlavne, ak aj tie vajíčka robíme prvý raz. :-) My sme dávali do praženice na každé vajce 1 lyžicu studenej vody, malo to podobnú chuť ako tieto. Robila som podľa receptu, praženica je chutná. Je to rozdiel oproti smaženiu celých vajec naraz. Len druhý raz nedám na chlebík, toho chleba je tam potom na mňa priveľa.:-D;-)

    Odpovědět

  • Ovcakctverak Ovcakctverak(autor receptu)

    Moji milí zlatí. Jsem moc rád, že jsem Vás svým domácím receptem tolik zaneprázdnil.
    Myslím že stačilo. Úkol dne: sehnat 6 vajec domácích a udělat dle výše uvedeného. Pak se ozvěte. Jste skvělí a mám Vás všechny rád :-)
    PS: už se těším :-)

    Odpovědět

  • hosta hosta

    Petra: dodatečně potvrzuji, že ani u nás výraz "oříškové máslo" není nic neobvyklého;-)

    Odpovědět

  • sikulka7 sikulka7

    Moc mě pobavilo, jakou diskusi dokázala míchaná vajíčka vyvolat. Všem vám děkuju, v předvánočním shonu úsměvné pozastavení.;-):-)):-))

    Odpovědět

  • Petra Petra(neregistrovaná)

    Tak to je 1:0 pro vás, dámy :) Víte, já bych se nad tím ani nepozastavila, ale u casina je možné opravdu všechno, takže tak.... :-)

    Odpovědět

  • Navir Navir

    sikulka7: :-D:-D:-D:-D:-D:-D:yes::yes::yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala

    cathleen: :-K:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    zizala: možná tohle?
    http://www.vitalia.cz/clanky/hnede-maslo-umeni-pre...
    Nebo tady: http://www.rozhlas.cz/kraje/pochoutky/_zprava/jak-.........V další fázi se na dně hrnce usadí bílá hmota, která po dalším zahřívání zhnědne a začne vonět po oříšcích. Proto se takovému máslu říká „oříškové máslo“.

    Odpovědět

  • sikulka7 sikulka7

    :-S Mám ještě jeden dotaz - vajíčka se mají míchat po směru, nebo proti směru hodinových ručiček?

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Petra: :-D OK, hledala jsem a při zběžném proběhnutí netu nenašla. Na podrobnější hledání nemám čas. Měla jsem za to, že když ten výraz znám a chápu i já, je asi běžný :-8 Nechci se hádat o slovíčko, je to 1:0 pro Vás :yes:;-)

    Odpovědět

  • Petra Petra(neregistrovaná)

    zizala: tak jo, ale chci důkaz :-D

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Petra: Tím je myšleno máslo tak dlouho upravované tepelně, až má oříškovou barvu a voní. Tento výraz se používá často ;-):-))

    Odpovědět

  • Petra Petra(neregistrovaná)

    casino: Mě fascinuje, jaké slovní obraty jste schopen vymyslet. Máslo "na oříšek" :D Nic takového se nepoužívá:o)

    Odpovědět

  • sikulka7 sikulka7

    Tak kdo se ještě přidá do diskuse? Míchaná vajíčka - dobrý námět.My jsme je uměli usmažit už jako předškoláci.No, ale je asi jiná doba.Ještě dám jednu radu - do másla přidávám osmažit špetku kmínu (celého), zlepší to chuť.Všem smažitelům přeju úspěch !! ;-):-8

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: míchaná vajíčka recepty na michny vajíčka míchané žloutky michana vajicka bilek zloutek recept s vajicky jak dlouho míchat vajíčka míchaná vajce míchná vajíčka na měkko nejlepší míchaná vajíčka podle petry vajicka umeli michana vajíčka z bílků po našem míchaná vajíčka žloutek recept míchaná vajíčka míchané vejce z bílků míchaná vejce z s bilku recept na míchaná vajíčka recepty na míchaná vajíčka míchaná vejce ze žloutků michana vajicka do polévky