Kvasnicová polévka s vajíčkem
Suroviny
- 10 dkg kvasnic
- 1 cibule
- 1 mrkev
- 1 petržel
- 15 dkg celeru
- 2 kostky zeleninového bujonu
- 2 vejce vařená natvrdo
- nať petržele
- sůl
- pepř mletý
- olej
Postup přípravy receptu
Na oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme kvasnice, necháme je rozpustit.
Pak nalijeme 2 litry vody, v kterém jsme si nechali rozpustit kostky bujonu, osolíme, opeříme.
Kořenovou zeleninu očistíme, nakrájíme na kostičky a vhodíme do polévky uvařit.
Nakonec přidáme vařená vejce, nakrájená na kostičky a nať petržele.
Kuchařka: lenka-m
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kvasnicová polévka s vajíčkem
