Jarní kopřivovo-špenátový krém

Suroviny

2 hrsti mladých listů kopřiv
2 hrsti čerstvého špenátu nebo 1/2 kostky mraženého
1 menší brambor
mrkev
1 cibule
3 stroužky česneku
1 lžíce másla
sůl
pepř
trošku tymiánu
1,5 l zeleninového vývaru
1 dcl smetany na vaření

Postup přípravy receptu

  1. Na másle orestujeme krájenou cibuli a česnek. Po chvíli přidáme nakrájenou zeleninu, listy špenátu a kopřiv. Zalijeme vývarem a povaříme do změknutí.

  2. Dolijeme smetanu, převaříme, rozmixujeme dohladka a dochutíme. Podáváme s krutonky z opečeného chleba.

Komentáře k receptu Jarní kopřivovo-špenátový krém

Tématické fráze: špenátovy krém jarní recepty cibulkový krém kopřivovošpenátová polévka recept na krém z mladého špenátu špenátový krém video