Klasická hořčice (domácí)
Hořčice je snad jedním z nejoblíbenějších a nejpoužívanějších dochucovadel. Její použití je opravdu všestranné, s její pomocí může vylepšit pomazánky, dipy, nebo ji můžete použít samostatně ke grilovanému masu či klobásám. Určitě vás překvapí, že její příprava není nijak složitá.
Suroviny pro 1 dávka
1 dávka
Nutriční hodnoty
Energie | 1 692 kJ / 404 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 14,00 g |
Tuky | 29,25 g |
Vláknina | 10,00 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 814 mg |
Sůl | 2,00 g |
Sacharidy | 16,30 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Původní recept jsem našla na webu Makové panenky - fajn stránky s prima čtením :)) - já si ho malinko upravila.
Chuť této domácí hořčice je moc dobrá, navíc je tato hořčice bez jakýchkoliv barviv, zahušťovadel, uměle nacpaných konzervantů a jiných éček.
Ten, kdo nemá na semínka mlýnek, je celá zalije svařeným octem s vodou, nechá nabobtnat a pak rozmixuje ponorným mixerem - strukturu pasty si zvolíte podle sebe. Další postup je stejný jako u hořčice ze semínek předem namletých.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
23. 4. 2022 11:18
26. 12. 2018 20:18
26. 12. 2018 20:07
24. 12. 2018 10:18
Maková panenka, od které recept mám, tímhle pak zalije celá semínka a nechá do druhého dne nabobtnat, pak rozmixuje tyčovým mixérem.
Mám (a často používám) na mletí semínek malý elektrický kávomlýnek Bosch, takže jsem v něm pomlela suchá semínka a teprve pak zalila svařeným octem a vodou. Horkým hned proto, že jsem jen nechtěla čekat na vychladnutí. Také si myslím, že horkou tekutinu pomletá semínka rychleji vsáknou. Toť vše, žádná mytologie
Hořčice je úžasná, výraznejší a pro nás i chutnější, než ta kupovaná.
24. 12. 2018 04:17
29. 5. 2018 13:45
26. 1. 2016 19:41
25. 1. 2016 14:25
Určitě vyzkouším a zkusím k tomuto základnímu receptu přidat nějaké koření a bylinky
25. 1. 2016 13:35
25. 1. 2016 12:43
25. 1. 2016 12:42
25. 1. 2016 12:32
25. 1. 2016 12:12
25. 1. 2016 11:27
25. 1. 2016 11:09
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Chleba se lněným semínkem a bílým jogurtem
Přidáno před 8 hodinami
Mléčná rýže s lesním ovocem
Přidáno před 9 hodinami
Vepřové kotlety na zázvoru
Přidáno před 9 hodinami
Šunkafleky z multifunkčního hrnce
Přidáno před 10 hodinami
Plněné mušle z listového těsta
Přidáno před 17 hodinami
Filety duhového pstruha na másle s mrkví a chřestem
Přidáno před 18 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Tofu se smetanou
Stepazdepa uvařil před 5 hodinami
Bábovka z podmáslí
daninako uvařila před 5 hodinami
Rychlý koláč z kyselého mléka.
Adlla uvařila před 5 hodinami
Čočka nakyselo s vejcem
Kattyy uvařila před 5 hodinami
Domácí kmínový chleba
gabriella18 uvařila před 6 hodinami
Chléb z ovesných vloček
Monysek.w uvařila před 6 hodinami
Vláčné mrkvové cookies
MonikaHo uvařila před 7 hodinami
Buchta - prošívaná deka
Evik.ka uvařila před 8 hodinami
Extra rychlé lívance
MarketaPe uvařila před 8 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů
Jak nahradit dětem lepek v běžných potravinách? Místo strouhanky lze použít kukuřičné lupínky, omáčky zahustí zelenina
Klouzky v lese vypadají krásně, ale jak si s nimi poradit v kuchyni? Určitě si na nich pochutnáte
Další recepty
Tématické fráze: domácí hořčice recept domací hořčice recept na domácí hořčici domácí hořcice recepty hořčice recept domací hořtice recept domaci horcice recepty domácí hořčice recepty na domácí hořčici jak udělat domácí hořčici hořčice domaci domaci hortice recept jak udělat hořcici recept na hořčici top recepty domácí hořčice recept na domaci hořčice domaci hortice recepty hořčice prima domácí hořčice tecept na domaci horcici
Suroviny: semínka hořčičná, cukr, sůl, olej, ocet, voda
Klasická hořčice (domácí)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NyVK
18 názorů