Hořčice lepší ako kupovaná
Suroviny
- 3 lžíce hořčičného semínka bílá
- 2 lžíce hořčičného semínka černé
- 1 lžička soli
- 50 ml vinny ocet nebo citronova stava podle chutě i méně
- 50 ml voda studena
- 2 lžíce cukr
- 1 lžička kurkuma ked chceme mat peknu barvu
- bylinky
- feferonky
- křen
- med
Postup přípravy receptu
Horicove semena biele a cierne zmiesame so solou a cukrom bud rozdrvime v maziary alebo pomelieme v mlynceku na korenie.
Pridame vodu a vinny ocot a pomiesame (ked chceme kremzsku podrvime cierne samostatne) a za chvilu sa nam zmes zhustne ked chceme mat peknu farbu ako z obchodu vmiesame kurkumu.
Ked pridame studenu vodu a cierne semienka budeme mat stiplavu horcicu -palivu dame med a mame najlepsiu kremzsku na svete.
Ked dame teplu vodu a bez ciernych budeme mat jemnu horcicu. Pridame na co mame chut ci chren alebo med je len na vas ako budete experimentovat.
Poznámka od kuchařky
Pozeram 27000 receptov a taky zakladny ako domaca horcica bez Eciek nic.Ziadna cukina papriky , taka naozajstna ako z obchodu Takze dobru chut , ale treba pockat a nezlaknite sa prvy den je nahorkla ale za tyzden je lepsia ako z obchodu.
Dobru chut a spravte si svoju vlastnu da sa pridat pivo aj je super.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Hořčice lepší ako kupovaná
-
jarda Kadic: nedá sa paušákne povedať, že všetky nie sú dobré, nie je horčica ako horčica, treba čítať zloženie a nedať sa zlákať na farbu a pod. V každom prípade je tento recept veľmi zaujímavý.
-
Tak nevím, Bibinka psala(i Jana Remkova),že kupované horčice nejsou dobré,tak jsem jednu čordnul,a bylo to to samé.Tak si tento recept uložím a časem určitě vyzkouším
+ bod
-
-
Aha! Diky. Urcite to vyzkousim. Nektere horcice v Anglii mi prisli moc octove, jine dokonce nahorkle. Ty nase maji skvele vyvazenou chut, ja si to tedy namicham podle sveho. Dekuji za recept
-
zuzun,asi som sa zle vyjadril je len jedno semeno horcicne takze teoreticky vsetky horcice by mali chutit rovnako Colmanova je najednoduchsia ma malo prisad , tie prisady menia chut horcice vo Francuzsku davaju rozne druhy octu a mas Dijon ,toto co som pridal je ten zaklad a kazdy si ho pomeni podla jeho chute.http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thum...
-
Nonya, ja to nemyslela zle, jen jsem se ptala jestli chutna jako Coleman, protoze ta mi fakt nesedela. Velice se omlouvam
-
No ta je
super recept, hořtice miluju, toto ozkouším
-
zuzun mas pravdu neskusaj, ja ju aj tak odtialto vymazem , kup si radsej chemicku
-
Opravdu je jak Coleman anglicka horcice? Vubec mi nechutna, tak bych ani nemela zkouset. Uz jsem jasala ze si udelam svoji horcici
-
Nonyo, tak tuhle hořčici zaručeně vyzkouším, může být dobrá a ty kupovaný nestojí za nic
kolik jí tak je z těchto surovin
Máš 6.bod
-
Zajímá mě, jak dlouho mi taková hořčice vydrží a jestli se musí skladovat v lednici.
-
....ty brďo
, to určitě vyzkouším...vypadá to hrozně zajímavě......a určitě ti posílám bodík a věřím, že je výborná...v lednici mám křen - a miluju hořčici s křenem...určitě dám vědět jak to dopadlo
-
je to zajímavé
-
Horčičné semienka kupujem iba kvôli zaváraniu uhoriek. Nikdy ma nenapadlo, že doma sa dá vyrobiť niečo takéto. Som vďačná za tento recept!
-
1974andrea,
tato horcica je skor ako si ty skor narodeny pamataju na rusku horcicu alebo teraz na stiplavu -hot Coleman anglicku je naozaj ako ma byt a netreba ani chren
