Nejchutnější houby v octě
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava hub: očistěné houby opláchneme pod tekoucí vodou.Ve velkém hrnci, kde houby budou do poloviny výšky a zbytek nálev č.1,houby vaříme podle velikosti a tvrdosti…
Semínka hořčičná - suroviny a ingredience
Nutriční hodnoty
| Energie | 1 877 kJ / 449 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 28,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 28,00 g |
| Tuky | 28,50 g |
| – nasycené | 2,00 g |
| – nenasycené | 13,50 g |
| –– mononenasycené | 9,50 g |
| –– polynenasycené | 4,00 g |
| ––– omega 3 | 2,00 g |
| Vláknina | 20,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 25 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 10,00 g |
| – cukry | 0,15 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Recepty s touto surovinou
Nedozrálá rajčata v čalamádě
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si připravíme nálev. Svaříme vodu, přidáme ocet, cukr, sůl a koření, necháme projít varem, vypneme a pod pokličkou necháme louhovat. Zeleninu očistíme, oloupeme…
Houby na kyselo
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny promícháme, důkladně převaříme a necháme vychladnout. Nálev nemusíme zpracovat hned, můžeme ho nechat v uzavřené láhvi na pozdější využití.Houby…
Nakládané feferonky
Recept ještě nebyl hodnocenNa dno sklenice dáme trošku cibule, česneku, hořč. semínka.(+popř. pepř, nové koření) Sklenice naplníme feferonkami, zalijeme schladlým lákem, dáme lžičku oleje,…
Pikantní švestkové chutney
Recept ještě nebyl hodnocenOmáčka netradiční chuti, která se hodí na léto ke grilování nebo v zimě jako doplněk svátečního prkýnka s uzeninou a sýry. Švestky, koření a víno spolu prostě ladí.…
Nakládané houby v octě
Recept ještě nebyl hodnocenVodu na nálev můžeme převařit a pak necháme zcela vychladnout. Očištěné a nakrájené houby opláchneme a dáme vařit do osolené vody s trochou octa. Povaříme bez…
Salát ze zelených rajčat na zimu
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata umyjeme, osušíme, nakrájíme na tenké plátky. Cibuli nakrájíme na půlměsíčky. Dáme do mísy, vše zasypeme solí a promícháme. Zakryjeme utěrkou a necháme 12 hod…
Nakládané houby paní hajné ze „Šlajfu“
Recept ještě nebyl hodnocenHouby (hříbky různých druhů, lišky, ryzce, suchohřiby, atd. – vše známé a hlavně jedlé tvrdé druhy) 20 min. pokrájené na větší kousky (svaří se) povařím v osolené…
Sladkokyselý nálev na zeleninu (bez umělých sladidel)
Recept ještě nebyl hodnocenKdo by neměl rád zeleninu zavařenou ve sladkokyselém nálevu? Součástí zavařovacích nálevů je téměř vždy i ne zcela zdravé umělé sladidlo - v tomto nálevu (na okurky a…
Utopenci
Recept ještě nebyl hodnocenNa jídelním lístku každé české hospody najdete zcela jistě utopence. A není se čemu divit, protože se jedná o dokonalý vyprošťovák, který znaly už naše babičky. Základem…
Houbové pečenáče
Recept ještě nebyl hodnocenNálev vařit 5 minut a nechat vystydnout. Houby, které používáte na houbové řízky se obalí v trojobalu a usmaží a nechají vystydnout. Na dno zavařovací sklenice dát…
Mamčina čalamáda
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata nakrájíme na kolečka, ostatní zeleninu nakrájíme na proužky a dáme do velké mísy (nejlépe lavorek).Nálev i s kořením 2 minutky povaříme, vybereme koření a…
Sterilované červené kapie
Recept ještě nebyl hodnocenČervené kapie rozpůlíme, vyjmeme semínka, opláchneme a ještě překrojíme na poloviny.Vložíme je do osolené vroucí vody a 5 minut povaříme.Scedíme, necháme okapat, vložíme…
Sladkokyselé houby
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si nálev - vodu s octem, solí, cukrem a kořením svaříme, necháme vychladnout a přecedíme. (Pokud máte, je vhodnější koření vařit ve vajíčku na čaj, nálev pak…
Žampiony zavařené na sladkokyselo
Recept ještě nebyl hodnocenSvaříme sladkokyselý nálev (5 minut) s kořením i se solí, aby stačil vychladnout. Můžete použít i jiný nálev, pokud máte nějaký svůj oblíbený.Žampiony očistíme, já je i…
Rychlokvašky
Recept ještě nebyl hodnocenOkurky pečlivě omyjeme a propícháme vidličkou.Na dno 5 l láhve dáme omyté listy cca 4-5 kusů.Přihodíme několik kuliček pepře, nového koření a hořčičného semínka.Potom…
Skvělé domácí okurkové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenDobře omyté a osušené okurky nakrájíme na kolečka do velké mísy. Zasypeme dvěma lžícemi soli, promícháme a necháme 3 hodiny vypotit. Slijeme všechnu vodu a k okurkám…
Lák na okurky
Recept ještě nebyl hodnocenDo velkého hrnce dáme vodu, ocet a přisypeme ostatní koření. Vaříme 15 minut.
Sladkokyselý sterilovaný květák
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták omyjeme, zbavíme listů a rozebereme na růžice. Větší překrájíme klidně na čtvrtiny. Skládeme je raději košťálky dovnitř, půjde nám to tak lépe. Zalijeme lákem a…
Nakládané houbičky - pro Yanull
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné houby nakrájíme dle zvyklostí - my rádi větší kusy. 5 minut povaříme ve vroucí hodně osolené vodě a necháme okapat.Svaříme nálev.Houby dáme do skleniček,…
Nakládaný bůček
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso má v české kuchyni své pevné místo a je pro to dobrý důvod. Třeba takový česnekem provoněný bůček na čerstvém chlebu, s hořčicí a kyselými okurkami, vás…
Nakládané kozí rohy paní hajné ze „Šlajfu“
Recept ještě nebyl hodnocenSvařím nálev z vody, octa (3:1), koření, soli (přiměřeně), cukru a cibule. Vařím cca 15 min. Do skleničky na dno naskládám cibuli na kolečka, očištěnou mrkev na kolečka…
Klasická hořčice (domácí)
Recept ještě nebyl hodnocenHořčičná semínka pomeleme na jemno - použila jsem elektrický kávomlýnek, který mám jen pro tuto příležitost (mletí semínek, sekání tvrdých zrnek do těsta na chleba apod.…
Další suroviny
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Noky uvařené v brokolicovo bramborovém vývaru
Přidáno před 6 hodinami
Noky vařené v bramborovo brokolicovém vývaru
Přidáno před 6 hodinami
Oravské bramborové placky
Přidáno před 12 hodinami
Hořčicové knedlíčky
Přidáno před 15 hodinami
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem a červené zelí s vínem
Přidáno před 17 hodinami
Zeleninová polévka s paprikovou klobásou
Přidáno před 18 hodinami
