Krůtí uzené stehno na houbách

Bibinka Kuchařka:

Doba přípravy: hodinku PT1H00M 4 porce Drůbeží maso 8 názorů

55

Suroviny

1 uzené krůtí stehno
2 cibule
čerstvé houby
kmín
sůl
olivový olej
2 lžíce mouky
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Krůtí stehno si vykostíme a maso nakrájíme na kousky. Cibuli nakrájíme na proužky a dáme na olej osmažit, až je sklovitá přidáme pokrájené maso, když se pěkně osmaží, zalijeme trochou vody a dusíme do změknutí, osolíme dle potřeby (uzené stehno je slané).

  2. Houby si nakrájíme na kousky, dáme na olej, osolíme, pokmínujeme a dusíme do měkka, až se z nich voda odpaří.

  3. Pak přidáme k masu a společně ještě prohřejeme, uděláme si ze 2 lžic hladké mouky a oleje jíšku, kterou zahustíme šťávu.

Poznámka

Nikdy bych nevěřila, jak je uzené maso výborné s houbami, ale doma bylo krůtí,uzené stehno a z lesa jsme přinesli houby, takže bylo rozhodnuto a vařit to budu častěji, třeba i s jiným masem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Krůtí uzené stehno na houbách

  • BILKOVAI BILKOVAI

    Bibinko, to bude asi zásmažka? Jíšce se u nás říká, když se rozkvedlá mouka ve vodě nebo v mléce.

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    eva hubova:Evi, tak to jsi mi zrovna ty udělala velkou radost i s vnoučkem:yes: Nic nerozmíchávám, ale z oleje a 2 lžic mouky udělám jíšku-že bych to měla nějak špatně napsaný nevidím.....;-)

    Odpovědět

  • eva hubova eva hubova

    Bibinka:Bibinko, bylo to moc dobré:-p:-p dokonce i vnuk, který moc houby nemusí si přidal:-)) přidala jsem fotečku a:yes:+5
    Bibi, Ty tu mouku rozmícháváš na zahuštění s olejem?...já jsem jí rozmíchala v trošce vody, nějak se mi to nezdálo:-))

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Ludvíku(neregistrovaný), velmi, velmi děkuji a já jsem ráda, že vám chutnalo;-):yes:

    Odpovědět

  • Ludvík Ludvík(neregistrovaný)

    Tak jsem do toho dnes "uvrtal" manželku. Dopadlo to naprosto na jedničku s hvězdičkou. Móoooooooóc dobrej recept.

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Výborný nápad :-p:-p;-):yes::yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Ale Jani, to je mi fakt líto, zrovna teď jak na potvoru. Abych tě uklidnila, tak mě to jde tak pomalu, že hůř už to jít nemůže-doprčic,vztekám se tu u toho dost,co potom ty,dovedu si to živě představit.Tak ať už ta mrcha nalítne, nebo bude vidět....:-D

    Odpovědět

  • Jana Remkova Jana Remkova

    Bibi, jsem napojená na náhradní zdroj, mám to děsně pomalé. Včera nám při té bouřce šlehlo do něčeho na střeše.:-( Trvalo několik minut, než se mi tvůj recept otevřel, strašně bych si to dala:-p a pokud budou nějaké houby, určitě vyzkouším;-):yes:+

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo