Ozdoby z falešného marcipánu

Name: Ozdoby z falešného marcipánu
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 15 dkg sušeného mléka (polotučného); 15 dkg moučkového cukru; 2 lžíce medu; 2 lžíce oleje; mandlová příchuť podle chuti; 3 lžíce vody

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

malaneta

Náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny

15 dkg 15 dkg sušeného mléka (polotučného)

15 dkg 15 dkg moučkového cukru

2 lžíce 2 lžíce medu

2 lžíce 2 lžíce oleje

mandlová příchuť podle chuti

3 lžíce 3 lžíce vody

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 940 kJ / 1 659 kcal
Bílkoviny	45,21 g
Tuky	41,50 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	90 mg
Sodík	530 mg
Sůl	1,20 g
Sacharidy	276,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechny suroviny si smícháme dohromady napřed měchačkou a nakonec propracujeme dobře rukou. Různé mléko a cukr jinak sají a tak třeba přidáte podle potřeby ještě jednu lžíci vody. Krok 2: Když jsem měla hmotu hotovou, rozdělila jsem si ho na několik dílů a každý díl postupně obarvila ( sypkými potravinářskými barvami -trochu vody a prášku rozmíchat zvlášť a zapracovat do těsta, nebo použijte gelové ) Já jsem si dala hmotu do lednice, pracovala jsem s ní až druhý den. Stačilo ji dát asi 2x na 20 vteřin do mikrovlnky, kde změkla a pak jsem mohla pracovat. Používala jsem klasický dřevěný váleček na válení a podsypový cukr, aby se hmota při válení nelepila. na tyto ozdoby jsem spotřebovala asi 1/3 z celkového množství. Chuťově je velice dobrý. Krok 3: na ozdoby budeme potřebovat různá vykrajovátka - malá kovová nebo pístová. dají se sehnat různé sady, kde jsou i ty nejmenší formičky. Po vykrájení jsem kytičky lepila k sobě pomocí decorgelu. To je jedlé lepidlo a pěkně to drží. Pomocí jiných formiček jsem si nadělala malé hvězdičky, které používám jako posyp třeba na muffiny nebo cukroví. Někdo skladuje zdobení ve špajzu, já ho měla v lednici v zavřené dóze, vydrželo mě skoro 2 měsíce , než jsem ho použila.

Všechny suroviny si smícháme dohromady napřed měchačkou a nakonec propracujeme dobře rukou. Různé mléko a cukr jinak sají a tak třeba přidáte podle potřeby ještě jednu lžíci vody.
Když jsem měla hmotu hotovou, rozdělila jsem si ho na několik dílů a každý díl postupně obarvila ( sypkými potravinářskými barvami -trochu vody a prášku rozmíchat zvlášť a zapracovat do těsta, nebo použijte gelové ) Já jsem si dala hmotu do lednice, pracovala jsem s ní až druhý den. Stačilo ji dát asi 2x na 20 vteřin do mikrovlnky, kde změkla a pak jsem mohla pracovat. Používala jsem klasický dřevěný váleček na válení a podsypový cukr, aby se hmota při válení nelepila. na tyto ozdoby jsem spotřebovala asi 1/3 z celkového množství. Chuťově je velice dobrý.
na ozdoby budeme potřebovat různá vykrajovátka - malá kovová nebo pístová. dají se sehnat různé sady, kde jsou i ty nejmenší formičky. Po vykrájení jsem kytičky lepila k sobě pomocí decorgelu. To je jedlé lepidlo a pěkně to drží. Pomocí jiných formiček jsem si nadělala malé hvězdičky, které používám jako posyp třeba na muffiny nebo cukroví. Někdo skladuje zdobení ve špajzu, já ho měla v lednici v zavřené dóze, vydrželo mě skoro 2 měsíce , než jsem ho použila.