Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kakaový dort s čokoládovými ozdobami

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

13. 10. 2010 21:54

Suroviny

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota9 603 kJ / 2 295 kcal
Bílkoviny68,40 g
Tuky108,30 g
Vláknina19,50 g
Cholesterol1 295 mg
Sodík506 mg
Sůl1,05 g
Sacharidy252,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Poznámka autorky receptu

Na základ jsem použila korpus z http://www.toprecepty.cz/recept/14548-kakaove-rezy-s-cokoladovou-polevou/, osvědčil se mi jako vynikající základ nejen pro dané řezy.

Forma 23cm (menší), jinak by bylo třeba zvětšit dávkování surovin.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst daší

Komentáře

Martina rea

5. 4. 2021 08:46

Moc pěkný dort. Mě by zajímalo, co udělá krém za dva až tři dny v dortu v ledničce. Občas upeču dort jen tak, ale jsme tříčlenná domácnost a jíme ho i 3-4 dny. Máslový krém je ok, ale je dost těžký. Tento krém se mi líbí, mám ráda tvaroh a zakysanku. Ale nerada bych z toho měla za tři dny bláto.

aksvo

15. 4. 2017 23:01

Tak jsem se rozhodla zkusit krém bez másla a tento krém nemá chybu, opravdu výborný:yes: diky

Tereza Blazkova

30. 10. 2016 22:33

isindy: Krém jsem zamrazila, tak uvidím, jaký v pátek bude. Jinak dort všem moc chutnal, mockrát děkuji za receptík a skvělé rady :-). Příští týden to bude hračka, když už vím, jak na to a nebudu se ničeho bát ;-).

isindy

30. 10. 2016 12:03

Tereza Blazkova: jsem ráda, že se zadařilo :-) s tím krémem - neím nevím, já tomu mrazení moc nefandím, přemrzne voda obsažená v krému a většinou je po rozmrazení jakoby sražený.... já raději zbytky dám napospas rodině a udělám příště čerstvý

Tereza Blazkova

29. 10. 2016 20:00

Dort je už v lednici, jsem zvědavá, jaký zítra bude :-O. Krém je výborný :-). Jenom jsem se chtěla zeptat, nějaký krém mi zbyl, jak ho uchovat, aby mi vydržel do příštího týdne na další oslavu:-? Můžu ho zamrazit? A jak:-? Normálně dát do plastové butilky:-?

isindy

20. 10. 2016 11:17

Tereza Blazkova: pokud budete dávat na krém, není třeba podlepovat. Lepí se speciálním lepidlem na potahovku (fondant), ale na kremu drzi sam. Ma tendenci se při nerovnoměrném provlhceni kroutit, na to pozor.

Tereza Blazkova

20. 10. 2016 11:06

Moc děkuji za všechny odpovědi. Dort budu péct úplně poprvé synovi k prvním narozeninám :-K. A ještě jsem se chtěla zeptat, když použiji jedlý papír, je třeba ho něčím podlepit nebo ho můžu jenom na dort nahoru položit:-?

isindy

18. 10. 2016 23:44

Tereza Blazkova: souhlasim s hostou, dávám na 30cm formu 10 vajec, korpus je trochu vyšší a prokrojim 2x. Pokud ti stačí nižší na jedno prokrojeni, dala bych 7 az 8 vajec s tím, ze 1 vejce je 30g cukru, 30g mouky s kakaem, 1 lžíce oleje. Na krém bych vše zdvojnásobila, pokud by trocha zbyla, vždy se spotřebuje třeba do poháru. Lepší než aby chybělo :-8

hosta

18. 10. 2016 23:16

Tereza Blazkova: za Ivanu ti doporučuji použít suroviny z tohoto receptu (stejný korpus, stejná autorka)https://www.toprecepty.cz/recept/16497-hranaty-cer..., to by mohlo odpovídat.
Na formu 30 cm v průměru ale používá dvojnásobné množství z tohoto receptu (viz ostatní dorty autorky). Postup máš úplně blbuvzdorně rozepsaný tady https://www.toprecepty.cz/recept/18933-kakaovy-ole...

casino

18. 10. 2016 22:33

Tereza Blazkova:
No, při stejné tloušťce těsta stačí suroviny vynásobit koeficientem 1,25 :-)

Tereza Blazkova

18. 10. 2016 22:11

Chtěla bych se zeptat, chtěla bych upéct tento dortík do větší kulaté formy o průměru 28 cm. O kolik bych měla zvýšit množství surovin?

hladovahana

18. 8. 2013 15:24

Vyborny a snadny korpus, doporucuji.

sunny.sofi

2. 12. 2012 11:51

Tak to je fakt překrásná bláznivina:yes::yes::yes:
Určitě zkusím, ukládám a posílám bodíka:-p

Michaela

25. 4. 2012 22:51

No já jsem právě pracovala rychle,a le vždycky se mi to rozbortilo noo.. asi dám ruce k ledu :D

isindy

23. 4. 2012 18:06

Michaela: Míšo, ty čokoozdoby je fajn dát na chvíli do mrazáku...a pak pracovat rychle, žádné dlouhé žmoulání ;-):-)

1 2 3 4 5

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Každé ráno pro Vás vyberu osvědčené recepty a pošlu Vám je e-mailem. Vaše Marie

Přidejte se k více jak  100 000 odběratelům

Právě bylo uvařeno:

Další recepty

Tématické fráze: jak ozdobit dort kakaový dort výroba čokoládových ozdob čím ozdobit dort čokoládové ozdoby postup kakaový dort recept jak ozdobit čokoládový dort čokoládové ozdoby výroba dortové ozdoby dort s čokoládovou ozdobou jak vyrobit dort výroba ozdob z čokolády jak vyrobit čokoládové ozdoby dorty s cokoladovou ozdobou domaci cokoladove ozdoby kakaový korpus výroba čokoládových ozdob jak na to dortové ozdoby čokoládové ozdoby z čokolády na vaření jak ozdobit dort čokoládou

Suroviny: vejce, cukr krupice, kakao, mouka hladká, olej, tvaroh, smetana zakysaná, smetana ke šlehání, ztužovač, cukr vanilkový, cukr moučkový, marmeláda broskvová, zdobení čokoládové

TopRecepty.cz

Kakaový dort s čokoládovými ozdobami

Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N0BL