Marcipánové kytičky - postup zhotovení
Suroviny
- marcipánová hmota
Postup přípravy receptu
Marcipánovou hmotu si vyválíme na sílu asi 1,5 - 2 mm a vykrojíme si vykrajovátkem bez zoubků 4-5 koleček na jednu kytičku. Všechna kolečka si upravíme - přitlačováním obrácené lžičky si ztenčíme asi polovinu okraje. Tento ztenčený okraj bude vždy nahoře. Pak jedno kolečko zatočíme do ruličky jako střed a pak postupně proti sobě přikládáme další podle toho, jak chceme mít kvítek velký.
Podsypáváme buď moučkovým cukrem nebo škrobem (Maizena, Solamyl, Gustin).
Lístky: můžeme vykrojit podle šablony nebo od ruky, nejjednodušší je pořídit si běžně v obchodě dostupné vykrajovátko. Vykrojený tvar lístečku dozdobíme čárkami, které obtiskneme obrácenou - tupou stranou nože.
Poznámka
Pokud se chcete pokochat naprosto mistrovskými výtvory, tak prosím zde:
http://www.youtube.com/watch?v=c6teAcewmZY&feature...
http://www.youtube.com/watch?v=wzZY6NFyEkY&feature...
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Marcipánové kytičky - postup zhotovení
-
Já se na to chystám taky, nejdřív nanečisto ale
, jsem dřevo na tohle...... -
Super nápad, hned jsem to zkusila a světe div se, je to i v mých rukách senzační
. Zkusila jsem kolečka vykrájet zdobeným kolečkem a růžička pak také vypadá nádherně. Mockrát děkuji za inspiraci 
Martina -
AHOJKY PĚKNÝ DOKONALÝ RECEPT AKORÁT JÁ TO DĚLÁM ŽE SI UDĚLÁM NEJPRVE TAKOVÉ POUPĚ A KOLEN TOOHO OBKLÁDÁM PLÁTKY NA RŮŽI
-
Máš to pěkné také dělám podobné
a proto posílám -
Perfektně nafocený pracovní postup.
Dělám stejně růžičky jak ty. Na lístečky mám vykrajovátko, které dělá i "žilky". Růžičky dělám z různé marcipánové (domácí) hmoty. Ze svatby mi ale zbyla pravá (kupovaná) marcipánová hmota a z této hmoty mi růžičky vůbec nešly dělat. Hmota se absolutně nedala formovat. Jedině z ní šlo kytičky vykrajovat. Za skvělý pracovní postup, Hello, posílám bodíka. -
Helli, mocinky pěkný-jsi prostě šikulka. Jasnej 8.bod
-
Krásná růžička!!
+5. -
díky za odkazy, hodíse mi to. Čeká mě v Dubnu svatba a rozhodla jsem se kulturně znemožnit před tchýní a udělám si dort sama
tak mi držte palečky
-
Krása
-
Helo, to je krása!!
-
Krásné
to jsem ještě nezkoušela,ale asi by to nedopadlo to není pro mé ruce jsi šilulka -
Helli, máš to moc pěkné. Já jsem si svého času dělala růžičky tak, že jsem želé bonbony zpracovala s moučkovým cukrem a postupovala jsem stejně. Dnes na to veškeré zdobení je tolik vychytávek a pomůcek, že až přechází zrak.
-64-64-exact.jpg "Sodovka")
1-64-64-exact.jpg "pipre")
-64-64-exact.jpg "k.radulka")
