Suroviny

marcipánová hmota

Postup přípravy receptu

Marcipánovou hmotu si vyválíme na sílu asi 1,5 - 2 mm a vykrojíme si vykrajovátkem bez zoubků 4-5 koleček na jednu kytičku. Všechna kolečka si upravíme - přitlačováním obrácené lžičky si ztenčíme asi polovinu okraje. Tento ztenčený okraj bude vždy nahoře. Pak jedno kolečko zatočíme do ruličky jako střed a pak postupně proti sobě přikládáme další podle toho, jak chceme mít kvítek velký.
Podsypáváme buď moučkovým cukrem nebo škrobem (Maizena, Solamyl, Gustin).

Lístky: můžeme vykrojit podle šablony nebo od ruky, nejjednodušší je pořídit si běžně v obchodě dostupné vykrajovátko. Vykrojený tvar lístečku dozdobíme čárkami, které obtiskneme obrácenou - tupou stranou nože.

Poznámka od kuchařky

Pokud se chcete pokochat naprosto mistrovskými výtvory, tak prosím zde:

http://www.youtube.com/watch?v=c6teAcewmZY&feature...

http://www.youtube.com/watch?v=wzZY6NFyEkY&feature...

http://www.duskyroseveiners.co.uk/page_1511102.htm...

http://www.duskyroseveiners.co.uk/page_1035667.htm...

Hella

Kuchařka: Hella

Sdílejte recept s přáteli

Poslat na Messenger Poslat na WhatsApp Zkopírovat odkaz Vytisknout

Alternativy k tomuto receptu

Komentáře k receptu Marcipánové kytičky - postup zhotovení

spagetka
12. 6. 2012 09:57:46

Já se na to chystám taky, nejdřív nanečisto ale , jsem dřevo na tohle......

Odpovědět
LMartinaD
12. 6. 2012 09:43:05

Super nápad, hned jsem to zkusila a světe div se, je to i v mých rukách senzační . Zkusila jsem kolečka vykrájet zdobeným kolečkem a růžička pak také vypadá nádherně. Mockrát děkuji za inspiraci Martina

Odpovědět
Angie(neregistrovaný)
4. 10. 2010 20:22:45

AHOJKY PĚKNÝ DOKONALÝ RECEPT AKORÁT JÁ TO DĚLÁM ŽE SI UDĚLÁM NEJPRVE TAKOVÉ POUPĚ A KOLEN TOOHO OBKLÁDÁM PLÁTKY NA RŮŽI

Odpovědět
barbra
16. 2. 2010 16:27:40

Máš to pěkné také dělám podobné a proto posílám

Odpovědět
Sodovka
16. 2. 2010 16:24:12

Perfektně nafocený pracovní postup. Dělám stejně růžičky jak ty. Na lístečky mám vykrajovátko, které dělá i "žilky". Růžičky dělám z různé marcipánové (domácí) hmoty. Ze svatby mi ale zbyla pravá (kupovaná) marcipánová hmota a z této hmoty mi růžičky vůbec nešly dělat. Hmota se absolutně nedala formovat. Jedině z ní šlo kytičky vykrajovat. Za skvělý pracovní postup, Hello, posílám bodíka.

Odpovědět
Bibinka
16. 2. 2010 16:12:38

Helli, mocinky pěkný-jsi prostě šikulka. Jasnej 8.bod

Odpovědět
pipre
16. 2. 2010 15:35:19

Krásná růžička!!+5.

Odpovědět
k.radulka
16. 2. 2010 15:35:02

díky za odkazy, hodíse mi to. Čeká mě v Dubnu svatba a rozhodla jsem se kulturně znemožnit před tchýní a udělám si dort sama tak mi držte palečky

Odpovědět
kudlova3
16. 2. 2010 15:25:36

Krása

Odpovědět
JanaDorazinova
16. 2. 2010 15:00:42

Helo, to je krása!!

Odpovědět
ruzena
16. 2. 2010 14:32:45

Krásné to jsem ještě nezkoušela,ale asi by to nedopadlo to není pro mé ruce jsi šilulka

Odpovědět
yanull(moderátorka)
16. 2. 2010 14:28:50

Helli, máš to moc pěkné. Já jsem si svého času dělala růžičky tak, že jsem želé bonbony zpracovala s moučkovým cukrem a postupovala jsem stejně. Dnes na to veškeré zdobení je tolik vychytávek a pomůcek, že až přechází zrak.

Odpovědět