Likérové muffiny s bílou čokoládou

Postup přípravy receptu

1. Čokoládu nasekáme nožem na malé kostičky a 60 g si odložíme stranou.
   V jedné míse smícháme mouku se sodou, kypřícím práškem a 140 g nasekané čokolády.

2. Ve druhé míse rozmícháme máslo s cukrem a pak přimícháme vejce, zakysanou smetanu, likér a mléko.
   Tuto prošlehanou směs vlijeme do mouky a krátce promícháme, až vznikne hustější těsto.

3. Těsto rovnoměrně rozdělíme do muffinového plechu, vyloženého papírovými košíčky.
   Povrch těsta posypeme odloženými kostičkami čokolády.
   Pečeme asi 15 minut při 200°C.
   Kostičky čokolády navrchu zkaramelizují a dostanou příchuť mléčných karamelek.