Zelňáky z kysaného zelí se sýrem

recepty73 Kuchař: recepty73

2 porce Zeleninová jídla 0 názorů

Suroviny

350 g okapaného kysaného zelí
100 g uzeného sýru nebo Goudy...
50 g sušené šunky nebo dobře vyuzené slaniny
1 stroužek česneku
2 vejce
3 lžíce smetany ke šlehání nebo na vaření
3 lžíce polohrubé mouky, cca 70 gramů
sůl
pepř mletý
olej na smažení
Recept si zatím oblíbilo 18 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Okapané zelí pokrájíme na kratší kousky, šunku nebo slaninu na drobno, sýr s česnekem nastrouháme na jemno. Vše dáme do mísy, přidáme vejce, smetanu, dle chuti osolíme a opepříme a dobře promícháme. Přisypeme mouku dle potřeby, abychom vytvořili směs, která bude kompaktní a bude držet pohromadě při smažení.

  2. V nepřilnavé pánvi s troškou rozpáleného oleje smažíme malé placičky, které připravíme tak, že z připravené směsi odebíráme lžící hromádky, které na pánvi zploštíme na placičky. Smažíme z obou stran dozlatova a dokřupava. Hotové odkládáme na ubrousek odsát přebytečný tuk.

  3. Placičky podáváme teplé jako hlavní chod, případně jako přílohu například k minutkám. Placičky jsou výborné i vychladlé, takže je můžeme podávat i jako chuťovku k pivu.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 10 166 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Zelňáky z kysaného zelí se sýrem

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: zelnáky se slaninou zelnaky recept kysané zelí recepty recepty z kysaného zelí recept na zelňáky zelňáky kysané zelí recept kyselé zelí recept kyselé zelí recepty zelňáky z kyselého zelí zelňák na kysané zelí zelňáky s kysaným zelím zelnaky se slaninou top recepty zelovky zelňáky se sýrem bez mouky zelnáky bez mouky recept zelňáky recepty ze zelí zelňáky recepty recept z kysaného zelí