Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí stehna s debrecínskou chutí

Name: Kuřecí stehna s debrecínskou chutí
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 3 kuřecí stehna; 1 cibule na klínky; 2-3 stroužky česneku; 2-3 nožičky debrecínských párků; 50 g anglické slaniny; 1 paprika červená; 1 bílá paprika; 1 lžíce rajského protlaku; koření na kuře; lžička mleté papriky; olej; kousek másla; hl. mouka; sůl; pepř

mika59

8 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

28. 6. 2016 15:29

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	3 210 kJ / 767 kcal
Bílkoviny	19,96 g
Tuky	62,87 g
Vláknina	9,85 g
Cholesterol	85 mg
Sodík	1,64 g
Sůl	4,00 g
Sacharidy	27,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Omytá stehna osolíme a okořeníme. Poprášíme moukou a zprudka opečeme na oleji z obou stran. Vytáhneme a do výpeku přidáme nakrájenou slaninu a cibuli.
Opečeme a přihodíme česnek na plátky a papriku Po chvíli zarestujeme protlak a zalijeme cca 200 - 250 ml vody. Vlijeme do pekáčku a vložíme opečená stehna. Na každé dáme tenký plátek másla, přikryjeme poklicí nebo alobalem a dáme do trouby.
Pečeme cca 30 minut. Párky nakrájíme na kolečky a přidáme k masu. Odkryjeme a společně pečeme cca 15 minut do křupava. Nezahušťuji, ale kdo chce, může zahustit trochou mouky rozmíchané ve vodě a šťávu povaří.
Podáváme s rýži, brambory nebo těstovinami.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (89×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kuře na debrecínském zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73

Lovecká kuřecí stehna s uzenou vůní i chutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 70 min

Kuřecí stehna s chutí a vůní uzených stehen

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivace64

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 73×

Oblíbené pokrmy z květáku a brokolice

Jak na domácí křupavé cini minis z tortilly: Snadná a rychlá snídaně voní skořicí a připravená je v cukuletu

Rákócziho řezy: Jednoduchý křehký koláč s tvarohem a marmeládou krásně dozdobí sněhová mřížka

Komentáře

mika59

9. 8. 2016 08:34

aknel1: Děkuji moc Vám všem

ludek

21. 7. 2016 05:53

Dělám již delší dobu podobným způsobem, jen ještě přidávám k paprice brambory, mrkev a třeba i květák. Vše se krásně společně upeče a navíc je vše jak se říká z jednoho hrnce.

aknel1

3. 7. 2016 16:00

Uvařila jsem dnes k obědu - moc nám to chutnalo. Fakt dobré a hezky barevné kuře. Díky za recept.

mika59

29. 6. 2016 13:24

AnnaSkotova: Jéé moc děkuji za upozornění,

sama to čtu několikrát a ještě to přehlédnu.

Díky opravím.

AnnaSkotova

29. 6. 2016 13:22

Kuřátko vypadá moc chutně

. Jen se zeptám, zda po 2,5 hodinách (150 minut) dopékání nebude na drc. Spíš si myslím, že se vloudila jedna nula navíc. Potvůrka jedna nulová. Kuřátko má krásnu barvu.