Vepřové závitky na barbecue
Bibinka
Doba přípravy: do hodiny 4 porce Vepřové maso 9 názorů
Suroviny
- 4 pláty z vepřového libového masa (měla jsem oříšek)
- 4 klíny z anglické slaniny v celku
- 4 klíny z nivy nebo jiný sýr s modrou plísní
- 4 pruhy z papriky (měla jsem žlutou)
- 2 cibule
- trochu oleje
- hladká mouka
- koření barbecue
- pepř
- sůl
Postup přípravy receptu
Vepřové plátky si naklepeme, nasolíme, posypeme zevnitř kořením barbecue a naplníme anglickou slaninou, nivou a paprikou.
Zavineme a spíchneme párátky. Uděláme si jíšku z oleje a hladké mouky a necháme jí vychladnout.
Pak si dáme do hrnce olej, na kterém osmažíme ze všech stran závitky, pak je vyndáme a na výpeku osmažíme nakrájenou cibuli do zlatova. Zalijeme vodou, uvedeme do bodu varu a vrátíme závitky, které ještě posypeme barbecue kořením a můžeme trochu i do omáčky, necháme dusit.
Před ukončením si zredukujeme odkrytím, nebo přidáním vody omáčku a zahustíme jíškou, kterou si rozšleháme v trošce teplé vody a už jen povaříme do zhoustnutí.
Poznámka
Na závitky přišla chuť, měla jsem panenku, tak jsem jí použila místo řízků. Podávala jsem s rýží a dají se dát i jiné přílohy.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 2 kuchaři a kuchařky
Ohodnoťte recept: Vepřové závitky na barbecue
-
Jani, vypadá to vynikajícně,to by řekla i moje bábinka
-
Anna Kocikova: Aninko, to samé říkal Míra, to je tak dobré, že by mu stačila rýže se šťávou
Všem vám moc děkuji za hezké komentáře, které mě opravdu potěšily.
-
dobrota zaručená
-
další krásný závitek
-
Moc hezké závitky,mňam
Mě by Bibinko úplně stačila rýže s tou báječnou šťávou
-
Mňam, mňam, Bibinko, krása nesmírná! Až mi tečou sliny s huběnky. . .
+1 -
Hned bych přišla na oběd
, vypadá to moc lákavě.Posílám bodíka -
wou určitě výborné
vypadá to úžasně -
Tak tohle by mi zaručeně chutnalo
.Krásné závitky, bezvadná náplň a ta šťáva s rýží nemá chybu.
