Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 916 kJ / 2 370 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 123,86 g |
| Tuky | 67,37 g |
| Vláknina | 24,53 g |
| Cholesterol | 245 mg |
| Sodík | 3,25 g |
| Sůl | 8,00 g |
| Sacharidy | 307,14 g |
Postup přípravy
Zveřejněno 15. 9. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Älplermagronen
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5zxv
Moje poznámka
Älplermagronen
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5zxv
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Lehký jogurtový chlebíček
Přidáno před 54 sekundami
Mrkvový dortík s tvarohem
Přidáno před 3 hodinami
Sušenky se skořicí
Přidáno před 13 hodinami
Plněné hokkaido
Přidáno před 16 hodinami
Penne s rajčatovo-bazalkovou omáčkou
Přidáno před 23 hodinami
Vaječná pomazánka s rajčaty
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jarní cibulková
hanka1370 před 2 minutami
Dušené hlávkové zelí
Svally_Krakonos před 9 minutami
Rychlé tvarohové knedlíky
Zlatka75 před 23 minutami
Zelňačka z hlávkového zelí
Svally_Krakonos před 1 hodinou
Utopenci - klasika
Ace321cz před 1 hodinou
Citrónové muffiny
Jirka127 před 2 hodinami
Dršťková polévka z předvařených drštěk I.
PavelKa před 13 hodinami
Borůvkový kynutý koláč
Gilbert62 před 13 hodinami
Tvarohový dort (cheesecake)
marky79 před 15 hodinami
Francouzské palačinky
Brend před 16 hodinami
Tématické fráze:
svycarske testoviny se syrem a jablecnym pyre,
speciality z brambor recepty,
recept speciality z brambor,
alpské speciality recept,
alpská specialita zapékané brambory,
recept švýcarské těstoviny s bramborem a syrem,
švýcarské brambory s těstovinami,
švycarské jidlo těstoviny brambory syr,
švýcarské těstoviny s bramborem a sýrem,
tyrolxke brambory s testovinami,
švýcarské zapečené brambory s těstovinami,
gotthard cibuli
Suroviny:
brambory,
těstoviny,
cibule,
sýr tvrdý,
mléko,
smetana,
ořech muškátový,
máslo,
pepř,
sůl,
vývar zeleninový
Komentáře (7)
...jinak ve stručnosti k historii tohoto jídla:
Älplermagronen jsou nyní považovány za tradiční švýcarskou alpskou specialitu. Původ vzniku tohoto pokrmu pochází z doby, kdy se stavěl Gotthard tunel, na kterém, mimo jiné, pracovali také italové. Z domoviny si s sebou vozili jejich italské těstoviny a ty pak zkombinovali s dostupnými potravinami v tomto regionu-mléko, sýry, vejce, brambory, cibule.
Bylo to jídlo, které se dalo jednoduše připravit nad ohněm v kotli a těžce pracující dělníky dobře nasytilo.
Jinak tato švýcarská specialita se podává také s jablečným pyré nebo jablečným kompotem. Jablečné pyré se v Německu servíruje zase s bramborákem. Pro našince jistě velmi nezvyklé, ale doporučuji vyzkoušet.