Uzbecký pilaf s cizrnou

Kuchař: evosheek

Doba přípravy: 40 minut 4-6 porcí Drůbeží maso 0 názorů

Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Recept se mi líbí

• 
• Přidat fotografii

Suroviny

300 g rýže

300 g kuřecího masa

1 plechovka cizrny

1 velká mrkev

1 cibule

zelený pórek

1 ks červené papriky

nadrobno nasekaná pažitka

olivový olej

tymián

bobkový list

černé koření

nové koření

sůl a pepř

Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

1. Na olivovém oleji zesklovatím cibuli.

2. Přidám nakrájené kuřecí maso a opražím je.

3. Přidám na proužky nakrájenou mrkev a na kostičky nakrájenou červenou papriku. A krátce podusím.

4. Přidám rýži a opět krátce opražím.

5. Podliji vodou a přidám koření. Přiklopím a dusím doměkka. Krátce před koncem přidám pórek a vše dusím, dokud není rýže měkká.

6. Na závěr dle chuti osolím a opepřím.

Kuchař: evosheek