Maďarské bramborové langoše
Kynuté bramborové langoše překvapí svou nadýchanou a vláčnou texturou. Na jejich přípravu bude potřeba pouze pár základních surovin. Podáváme je klasicky potřené směsí oleje a česneku, výborně se budou hodit jako příloha ke guláši či perkeltu.
Suroviny pro 8 porcí
8porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 957 kJ / 2 141 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 81,18 g |
| Tuky | 21,71 g |
| Vláknina | 19,60 g |
| Cholesterol | 274 mg |
| Sodík | 216 mg |
| Sůl | 0,46 g |
| Sacharidy | 395,35 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce doměkka, necháme je vychladnout. Následně je oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle.
Krok 2: Z 50 ml vlažného mléka, droždí, špetky cukru a 2 lžic hladké mouky necháme vzejít kvásek asi 15 minut.
Krok 3: Nastrouhané brambory dáme do mísy se zbylou moukou, přidáme vejce, sůl, kvásek a vše zpracujeme ve vláčné těsto. To je potřeba nechat v teple asi hodinu kynout.
Krok 4: Jakmile těsto zdvojnásobí svůj objem, rozdělíme je na malé bochánky a necháme je opět asi 15-20 minut vykynout. Poté z nich vytvarujeme placičky.
Krok 5: V pánvi necháme rozehřát olej na smažení. Placky smažíme po obou stranách dozlatova
Krok 6: Hotové langoše odkládáme na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný tuk.
Krok 7: Prolisovaný česnek smícháme se solí a olejem. Česnekem potíráme hotové langoše.
Krok 8: Podáváme jako přílohu k maďarským gulášům, perkeltům a paprikášům.
Zveřejněno 12. 12. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Maďarské bramborové langoše
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gGpZ
Moje poznámka
Maďarské bramborové langoše
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gGpZ
Nejnovější recepty
Rychlé tvarohové lívance
Přidáno před 8 minutami
Pudinková pohádka
Přidáno před 17 hodinami
Debrecínská vepřová plec
Přidáno před 19 hodinami
Celerovo-sýrové nugetky pečené v troubě
Přidáno před 20 hodinami
Retro jahodový pohár se zakysankou
Přidáno 20. 6. 2026 07:00:01
Karamelová bublanina s tvarohem a ovocem
Přidáno 20. 6. 2026 06:01:03
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zelňačka z hlávkového zelí
Svally_Krakonos před 1 hodinou
Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou
[email protected] před 11 hodinami
Grilovaný květák se sýrovou omáčkou
Lisa444 před 13 hodinami
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
Massa před 13 hodinami
Cuketový perník
Kobeba před 13 hodinami
Kynutá bábovka
Sona123 před 14 hodinami
Bábovka (hrníčková, olejová)
dejvi01 před 16 hodinami
Holandské řízky
dalinka741 před 16 hodinami
Dvojctihodné koláčky
Panova před 17 hodinami
Segedínská cizrna
cherst před 17 hodinami
Tématické fráze:
maďarský langoš,
madarske langose,
madarsky langose,
bramborové langoše,
recept na langoše s bramborem,
madarské bramborove placky,
langoše recept,
langoše z bra,
maďarské langoše recept,
langoše madarsky recepty,
madarske placky,
recept na madarské langoše,
recepty na langose,
maďarske langose s bramborem,
recpt langoše nadýchané s bramborama,
madarské langoše z bramborového těsta,
maďarské recepty,
staroceske langoše recept,
langoše všechno co mám ráda,
madarska placka
Suroviny:
brambory,
mouka hladká,
mléko,
droždí čerstvé,
cukr,
vejce,
sůl,
olej,
olej,
česnek,
sůl
Komentáře (8)