Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí stehna s pestem balená ve slanině

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

mojetara mojetara

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 159 kJ /
994 kcal
Bílkoviny5,20 g
Tuky88,44 g
Vláknina10,20 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 304 mg
Sůl0,60 g
Sacharidy39,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Stehna částečně zbavíme kůže, která přečnívá. Kdo nerad kůži, odstraní ji. Osolíme a opepříme. Maso potřeme bazalkovým pestem z obou stran. Krok 2: Každý kousek zabalíme do plátků anglické slaniny. Balíčky naskládáme do pekáčku a přelijeme olejem. Pokud chcete mít jistotu, že se slanina udrží na mase, pečte v první fázi tak, aby "švy" slaniny byly dole. Můžete také použít párátka, která před servírováním vytáhnete. Krok 3: Mezi maso naskládáme přepůlené brambory a mírně je posolíme. Můžete přidat ještě tak pro barvu, chuť nebo jenom kratochvíli, na poloviny nakrájená cherry rajčátka. Krok 4: Pečeme v v troubě předehřáté na 200 °C asi 30 minut. V průběhu pečení podlijeme podle potřeby vodou nebo kuřecím vývarem, tak 1 neplnou naběračku. Pak otočíme kousky masa a ještě pečeme asi 10 minut. Krok 5: Podáváme třeba s okurkovým salátem s cibulí.

Zveřejněno 19. 10. 2016

Poznámka autora mojetara

Salát, který tady vzbudil diskusi o množství pepře, vydrží v chladu ledničky dva týdny a ve finále je velice jemný; najdete ho na https://www.toprecepty.cz/recept/49604-nalozena-ob... a recept na kuře krok za krokem také na http://www.mojetara.cz/recipe/kureci-stehna-s-pest...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí stehna s pestem balená ve slanině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GV03

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí stehna s pestem balená ve slanině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GV03

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
kuřecí stehna s bazalkovým pestem, kuřecí stehna recepty, kuřecí kousky s pestem a anglickou slaninou, kuřecí balené ve slanině, kureci horni stehno v anglicke slanině, kuřecí horní stehna, recepty na kuřecí stehna, co s kuřecíma horníma stehnama, kuřeci s pestem

Suroviny:
slanina anglická, pesto bazalkové, olej rostlinný, sůl, pepř, brambory, rajče cherry

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu