Kuřecí prokládané bazalkovým pestem, šunkou a parmazánem

Suroviny 2 porce

2 kuřecí prsní řízky
2 PL bazalkového pesta ( měla jsem koupené)
pár plátků sušené šunky nebo schwarzwaldské šunky
parmazán
hrst cherry rajčat
kousek másla
olivový olej
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Kuřecí řízky dvakrát podélně rozkrojíme, ale ne úplně dokonce, aby nám zůstal držet pohromadě.

  2. Osolíme, potřeme pestem, obložíme sušenou šunkou, posypeme parmazánem a složíme na sebe zpět ( celý postup viz. foto).

  3. Nakonec obalíme celý řízek sušenou šunkou a ovážeme provázkem. Na pánvi vhodné i do trouby nebo v pekáčku si rozpálíme olivový olej a řízky na něm ze všech stran zprudka opečeme, přihodíme pár rozpůlených rajčátek, podlijeme malinko voudou, asi tak 50 ml a dáme do rozpálené trouby dopéct.

  4. Rajčátka spolu s výpekem udělají k masu šťávu, kterou nakonec zjemníme kouskem másla.

Poznámka od kuchařky

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Komentáře k receptu Kuřecí prokládané bazalkovým pestem, šunkou a parmazánem

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Iva Prikrylova: Díky, jsem ráda, že chutnalo :-K

    Odpovědět

  • Iva Prikrylova Iva Prikrylova

    Bylo to vynikající :yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Zdena z JM:Zdeni, slaninou se ještě nikdy nic nezkazilo:-D. Moc děkuju za vyzkoušení:-K

    Odpovědět

  • Zdena z JM Zdena z JM

    Moc nám chutnalo.Podávala jsem s bramborovou kaší.Akorát jsem místo sušené šunky použila anglickou,což výslednou chuť asi trošku změnilo.Při druhé realizaci jsem místo parmazánu použila hermelín.Zaujal mě právě ten nápad s podélným plněním.Výborná inspirace a naplnit se dá v podstatě čímkoliv.Co kdo má rád.:-p

    Odpovědět

  • danielle72 danielle72

    V náhodných na mě mrknul tento recept, a hned jsem věděla, že jsi to Ty, Andy;-):yes::yes::yes: Paráda, 21. bod jen pro Tebe:-K

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    drahulin:Drahuško:-8, díky;-)

    Odpovědět

  • drahulin drahulin

    Mě stačí vidět fotku a vím kdo to vařil.:yes::yes:;-)Krásný recept.:-p:-p:-p

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    dexulka:Jsem moc ráda, že jsi vyzkoušela a určitě i s těmi tvými ingrediencemi to muselo být dobré. A mám radost, že se bude u vás i opakovat, to je nejlepší pochvala:-K:-8. Moc děkuji i za krásné fotky:-K

    Odpovědět

  • dexulka dexulka

    Tenhle recept mne velmi zaujal,tak jsem ho vyzkoušela.Takto připravené maso je velmi lahodné :-p Neměla jsem bohužel přesné ingredience,ale i tak jsem ho vyzkoušela.Proložila jsem pestem,šunkou a plátkem goudy a nivy,obalila anglickou.Nesvazovala jsem a drželo to :-) Na omáčku jsem použila čerstvé a sušené rajče a na závěr kapku smetany.Podávala jsem s rýží a zeleninkou.Určitě zopakuji :-8 Posílám zasloužený bodík i foto :yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    bara.it:Baruško, italské chutě co:-D. Díky moc za vyzkoušení a na fotce to vypadá báječně:-K:yes:

    Odpovědět

  • bara.it bara.it

    Andrejko - napad s prozizlim masem se mi moc libil a protoze jsem mela doma vsechny potrebne ingredienty, hned jsem se do receptu vrhla. Moc nam chutnalo a tak bodik :yes:19:yes: uz leti a s dovolenim i jedna fotka:-K

    Odpovědět

  • bara.it bara.it

    Andrejko - napad s prozizlim masem se mi moc libil a protoze jsem mela doma vsechny potrebne ingredienty, hned jsem se do receptu vrhla. Moc nam chutnalo a tak bodik :yes:19:yes: uz leti a s dovolenim i jedna fotka:-K

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Holky díky vám:-K

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Zaujalo mě to podélné plnění, nikdy jsem to neviděla, ale co nevidět zrealizuju :yes:, třeba i s jinou náplní. Díky za inspiraci. Šťávičku k masu dělávám malinko jinak, ale i tahle vypadá báječně. Jestli je to rychlovka, tak se masínko ani moc nevysuší.:-K:-)

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    nádhera :yes::yes::-K:-p:-p

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: kuřecí maso s pestem kuřeci prsa s bazalkovým pestem recepty s bazalkovým pestem brambory s bazalkovým pestem maso s pestem kuře s parmazánem prokládané kuřecí maso kuřecí řízky s pestem kuřecí roláda s pestem maso s bazalkovým pestem kuřecí s pestem kuřecí řízek s parmazanem krůti roláda s bazalkovým pestem kuřecí roláda s pestem a šunkou kuřecí kapsa s parmazánem kuřecí s parmazánem kureci maso pesto kureci platek s pestem kuřecí maso a pesto kuřecí roláda s bazalkovým pestem