Postup přípravy
Krok 1: Dýni hokaido očistíme a nasekáme na menší kostky, slupku můžeme ponechat. Krůtí maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme. Připravíme šalotku a mrkev. V pánvi na olivovém oleji necháme zesklovatět cibulku, přidáme maso a osmažíme ze všech stran. Maso vyjmeme a dáme do mísy stranou. Do pánve přidáme na drobno nasekanou mrkev spolu s dýní a restujeme do změknutí. Zasypeme sušenou bazalkou, osolíme a promícháme.
Krok 2: Směs z pánve přendáme do pekáčku s trochou olivového oleje, dáme péct do trouby vyhřáté na 180-200°C asi na 30 minut. V mezičase dáme vařit čočku. Propláchneme ji a zvolna vaříme na mírném plameni asi 20-25 minut, čočka by neměla být úplně měkká, spíše na skus. Žampiony nasekáme na drobno.
Krok 3: Uvařenou čočku slijeme (trochu vývaru ponecháme na podlití) a propláchneme pod tekoucí vodou. Přidáme spolu s krůtím masem a nasekanými žampiony do pekáčku k zelenině. Ochutíme lžící balsamica a kapkou medu a podlijeme vývarem z čočky. Promícháme a dáme opět péct na dalších 30 minut. Vidličkou zkontrolujeme, zda je dýně měkká a můžeme podávat. Přílohy netřeba.
Zveřejněno 21. 10. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pečená hokaido s beluga čočkou a krůtím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7BGO
Moje poznámka
Pečená hokaido s beluga čočkou a krůtím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7BGO
Nejnovější recepty
Rýžová kaše s čokoládou a oříšky
Přidáno před 11 hodinami
Odpalované švestkové knedlíky
Přidáno před 12 hodinami
Vepřová krkovička pečená na červeném víně
Přidáno před 12 hodinami
Modravské koláče
Přidáno před 12 hodinami
Toustový chleba se špaldovou moukou
Přidáno před 16 hodinami
Filé z tresky na rozmarýnu se smetanovou polentou a rajčaty
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí tagliatelle s houbovou omáčkou
Sahula před 11 hodinami
Citronový koláč s hruškami
verkop před 11 hodinami
Cuketová buchta
AlexandraCz75 před 13 hodinami
Vepřová pečeně s omáčkou Robert
Chabal před 17 hodinami
Závitek z krkovice s kysaným zelím
MartinaDvorakova před 18 hodinami
Pražský guláš
Jirka127 před 18 hodinami
Hermelínové knedlíčky do polévky
Fitulka před 19 hodinami
Cuketový perník
Gabriele před 19 hodinami
Masové koule na žampionech
Gabriele před 19 hodinami
Netradiční hrachová polévka
Fitulka před 19 hodinami
Tématické fráze:
pečená dýně s čočkou,
krůtí maso recepty,
čočka beluga s dýní,
beluga s dyni,
pečené krůtí maso se zeleninou,
hokaido s krutim kuřecím masem,
pečené krůtí maso recepty,
pečena dyne hokaido s med,
krůtí maso s dýní,
čočka s krůtou,
pečené maso s červenou čočkou,
rizoto s krutim masem a dyni,
hokaydo kruti recept,
krutí maso,
dýně hokaido pečená s krůtím masem,
cervena cockua s krutim masem,
beluga s s dýní,
pečené krůtí maso s s medem,
čočka beluga s dýně hokaido,
pečená dýně s s čočkou
Suroviny:
dýně hokkaido,
maso krůtí,
cibule šalotka,
mrkev,
pepř,
olej olivový,
bazalka čerstvá,
čočka,
žampióny,
med
Komentáře (2)