Losos s teriyaki omáčkou

terezicka1 Kuchařka: terezicka1

2 porce Ryby 2 názory

Suroviny

asi 300 g lososa s kůží
sůl s kouřovou vůní
Na omáčku:
asi 100 ml sojové omáčky
2 lžíce medu
sťáva z limety
1 lžíce rýžového octa
1 stroužek česneku
špetka sušeného zázvoru
lžička hnědého cukru
pár semínek chilli
Na salát:
hrst listů z řepy
hrst rukoly
štáva z limety
sůl
pepř
ředkvičky
brambory
máslo
čerstvý rozmarýn
lněná semínka
olivový olej
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve oloupeme brambory a dáme vařit. Ty trvají nejdéle.

  2. Rybu naporcujeme a kůži nařízneme. Osolíme z obou stran i v řezu a pokapeme oliv. olejem.

  3. Do menšího kastrůlku dáme všechny ingredience na omáčku a provaříme. Nakonec přidáme dle hustoty vodu a šťávu z limety.

  4. Připravíme pánev a kápneme na ni pár kapek oleje, na kterém osmahneme rybu, zprvu kůží dolů. Až uvidíme z boku, že ryba začíná být do půlky růžová, (cca 2-3 minuty), otočíme a pak už jen krátce dotáhneme.

  5. V kastrůlku rozpustíme 2 lžíce másla a přidáme rozmarýn. Do másla vhodíme vařené brambory.

  6. V míse smícháme listy z řepy s rukolou, řekvičkami a pokapeme šťávou, osolíme a opepříme. Přidáme ochucené a okapané brambory.

  7. Na talíř položíme kus ryby, salát a maso zlehka přelijeme omáčkou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 32 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Losos s teriyaki omáčkou

  • AlegroBravo AlegroBravo

    Pěkný recept, zkusil jsem a chválím. Přidal jsem s dovolením foto.

    Odpovědět

  • nanny nanny(neregistrovaný)

Tématické fráze: teriyaki losos losos teriyaki losos v teriyaki losos s teriyaki losos teriyaki recept ryba teriyaki losos na teriyaki losos s teryiaki omáčkou recepty s teryaki omáčkou omáčka teriaky recepty losos v teryiaki losos teryiaky losos teriaki losos teryiaki losos teryaki losos recept teriyaki losos teryiaki fitness recept losos terriaki zeleninový salát s omáčkou teryiaki losos s teryiaki a ředkvičky

Zapomněl/a jsem heslo

Právě probíhá vánoční soutěž! Přidávejte fotky k receptům a vyhrajte vybavení do kuchyně. Zúčastnit se

Zavřít