Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Plněná kuřecí prsa v zeleninové omáčce

Plněná kuřecí prsa s pikantní klobásou připravíme v tlakovém hrnci s dýní, celerem a bílým vínem. Maso opečeme, uvaříme se zeleninou doměkka a omáčku rozmixujeme, zjemníme smetanou a podáváme s rýží.

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Plněná kuřecí prsa v zeleninové omáčce
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 784 kJ /
1 382 kcal
Bílkoviny203,08 g
Tuky23,97 g
Vláknina25,20 g
Cholesterol 539 mg
Sodík 2,48 g
Sůl5,78 g
Sacharidy46,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí prsa očistíme a osušíme. Do každého ostrým úzkým nožem opatrně prořízneme podélný otvor tak, abychom maso neprořízli skrz. Klobásu podélně rozpůlíme a do každého prsa zasuneme jednu polovinu. Přečnívající část případně odkrojíme a otvor zajistíme párátkem. Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Očištěnou dýni a celer nakrájíme na menší kostky. Krok 3: V tlakovém hrnci rozehřejeme olej. Přidáme cibuli a restujeme ji dosklovita. Vložíme naplněná kuřecí prsa a opečeme je ze všech stran, přibližně 4–5 minut, až se povrch masa zatáhne. Krok 4: Přilijeme bílé víno, přidáme nakrájenou dýni a celer, mírně osolíme a opepříme. Tlakový hrnec uzavřeme, a jakmile začne vařit, ztlumíme teplotu a vaříme 15 minut. Krok 5: Hrnec odstavíme, necháme uvolnit tlak a poté ho otevřeme. Kuřecí prsa vyjmeme a uchováme v teple. Krok 6: Zeleninu rozmixujeme ponorným mixérem dohladka. Přilijeme smetanu podle požadované hustoty omáčky, promícháme a při mírném varu ještě 2 minuty provaříme. Ochutnáme a podle potřeby dosolíme a opepříme. Krok 7: Z kuřecích prsou odstraníme párátka a maso šikmo nakrájíme na plátky. Podáváme s dýňovo-celerovou omáčkou a vařenou rýží.

TIP: Recepty na plněné masové kapsy

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 2. 2018

Poznámka autorky Anna Kocikova

Pokud nemáme papiňák, dusíme v hlubším kastrolu 30 minut. Občas podle potřeby malinko podlijeme vodou.

Jestli nemáme nebo nechceme víno, podlijeme vodou nebo vývarem a na závěr omáčku dochutíme šťávou z citronu.

Stane-li se, že hotové maso během dodělání omáčky trochu vychladne, nakrájené porce rozložíme v hrnci na pařák a pod pokličkou ohřejeme.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Plněná kuřecí prsa v zeleninové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n0y7

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Plněná kuřecí prsa v zeleninové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n0y7

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Anna Kocikova Anna Kocikova 14. 12. 2019 14:26
eithelwing: Velice děkuji:-KZa uvaření a hlavně za upozornění:-!Ihned v surovinách doplním,takových komentářů si opravdu moc vážím.Alespoń je vidět,že to vážně někdo čte:yes:

eithelwing 14. 12. 2019 12:42
Cibule není v seznamu ingrediencí, naštěstí cibule bývá doma vždy. :)
Každopádně recept je velmi chutný, není překombinovaný. U nás se podávalo s knedlíky, abych se zavděčila muži. :D

Eja57 Eja57 10. 2. 2018 07:56
Zeleninu do hrnce kdy? Já bych zatáhla prsa a pak tam dala dýni a celer....nebo jinak? Ani na třetí přečtení jsem zeleninu v hrnci nenašla:-p

Angel 666 Angel 666 9. 2. 2018 21:01
Tak to je parádní ;-):yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 10. 2. 2018 08:11
AEja57:Velice děkuji za upozornění:yes:Ta poslední věta ve druhém kroku mi opravdu vypadla a nevšimla jsem si toho:-(Už jsem to dopsala:-)

Angel 666: Děkuji:-K:-D

Anna Kocikova Anna Kocikova přidala nové fotografie! 9. 2. 2018 18:05

Plněná kuřecí prsa v zeleninové omáčce

Plněná kuřecí prsa v zeleninové omáčce

Plněná kuřecí prsa v zeleninové omáčce

Plněná kuřecí prsa v zeleninové omáčce Další fotka

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kureci prsa na zelenině, kuřecí prsa recept, kuřeci omáčka recept, plněné kuřecí prsa s omáčkou, plněná kuřecí prsa, recept na kuřecí prsa se zeleninou, plnena kureci kuřecí prsa na zelenině, plněná kuřecí prsa videorecept, kuřecí omáčky recepty, kuřecí prsa na zeleninovém hnízdě, recept kureci prsa, kureci prsa nazelenine, kureci prsa v omacce, kuřecí prsa recepty, kuřecí prso plněné zeleninou, kureci prsa na zeleni, kureci prsa se zeleninou, kuřeciprsa na zelenině, kuřecí prsa na zeleninove omacce

Suroviny:
prsa kuřecí, klobása, cibule, dýně hokkaido, celer, víno bílé, smetana ke šlehání, pepř mletý, sůl, olej

Přidat fotografie receptu

]