Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 19 200 kJ / 4 589 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 244,29 g |
Tuky | 246,15 g |
Vláknina | 31,81 g |
Cholesterol | 1,31 g |
Sodík | 2,75 g |
Sůl | 6,91 g |
Sacharidy | 334,39 g |
Postup přípravy
Krok 1: Špek nakrájíme na klínky a dáme do mrazáku. Kuřecí prsa napíchneme špičatým nožem a zmrzlým špekem prošpikujeme.
Krok 2: Osolíme a potřeme olejem smíchaným s lžičkou limetkové šťávy a troškou tymiánu. Odložíme asi na dvě hodiny.
Krok 3: Cibuli, mrkev a celer očistíme a nakrájíme nadrobno. Zbytek špeku nakrájíme a společně s máslem vyškvaříme. Vložíme maso a zprudka opečeme ze všech stran. Vytáhneme ho na talíř a přidáme všechnu zeleninu a koření. Restujeme asi 3-5 minut.
Krok 4: Přidáme hořčici, papriku a zamícháme. Zalijeme horkým vývarem a vrátíme maso. Ze snítky libečku otrháme listy a stonek společně s tymiánem přidáme k masu.
Krok 5: Dusíme vše do měkka asi 35-40 minut, podle velikosti masa. Měkké maso vytáhneme a udržujeme v teple. Z omáčky vytáhneme koření a bylinky a vše rozmixujeme.
Krok 6: Přivedeme k varu, přilijeme smetanu a dochutíme. Odložené lístky libečku nasekáme nadrobno, vmícháme do omáčky a omáčku odstavíme.
Krok 7: Na noky utřeme změklé máslo s vejci a přisypáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva a solí. Vše smícháme a přiléváme mléko do polotuhého, měkkého těsta.
Krok 8: Těsto necháme deset minut odpočinout. Mezitím přivedeme k varu osolenou vodu. Z těsta mokrou lžíci vykrajujeme noky (můžeme tvarovat dvěma lžícemi). Vaříme 8-10 minut.
Zveřejněno 26. 5. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Špikovaná kuřecí prsa v zeleninové omáčce a máslové noky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/A3o1
Moje poznámka
Špikovaná kuřecí prsa v zeleninové omáčce a máslové noky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/A3o1
Nejnovější recepty
Čokoládové s kytičkou
Přidáno před 3 hodinami
Brambory na smetaně 2
Přidáno před 5 hodinami
Pečená štika s dýní
Přidáno před 9 hodinami
Masové kuličky v zeleninové omáčce s bramborovou kaší
Přidáno před 10 hodinami
Halloweenští duchové s ořechovou náplní
Přidáno před 11 hodinami
Krůtí válečky s mozzarelou (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 14 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlý ořechový závin
Sladkostiodbarborky před 1 hodinou
Kuřecí prsíčka s hruškou, kešu a červenou řepou
Komtesina před 2 hodinami
Tvarohový koláč se švestkami
Valis před 3 hodinami
Nejlepší špenát
Zaneta23 před 5 hodinami
České buchty
Zaneta23 před 6 hodinami
Gulášovka z mletého masa
trdlo před 7 hodinami
Kynutý houskový knedlík 2
Merylas před 7 hodinami
Sýrovo-brokolicové placky
Eva z HK před 10 hodinami
Ostružinový kynutý věnec
Cejenka před 11 hodinami
Zapečené špagety se sýrem
Lennulinka před 11 hodinami
Suroviny:
prsa kuřecí,
špek,
mrkev,
celer,
cibule,
paprika sušená sladká,
hořčice,
smetana ke šlehání,
libeček,
tymián,
máslo,
sůl,
pepř,
olej,
šťáva limetková,
tymián,
vývar masový,
mouka polohrubá,
máslo,
vejce,
mléko,
prášek do pečiva,
sůl
Komentáře (6)